Рецепт капуста цветная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста цветная тушеная
| Капуста цветная (Жарка) | 1200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста цветная тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.1% | 2171 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.8% | 1120 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.2% | 870 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.6 мкг | 900 мкг | 32.4% | 42.9% | 309 г |
| бета Каротин | 1.631 мг | 5 мг | 32.6% | 43.1% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 60.92 мг | 500 мг | 12.2% | 16.1% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 25.9% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 14% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.154 мкг | 400 мкг | 5.8% | 7.7% | 1728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.71 мг | 90 мг | 38.6% | 51.1% | 259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.2% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.931 мг | 15 мг | 12.9% | 17.1% | 777 г |
| Витамин Н, биотин | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.3% | 1597 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 18% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3674 мг | 20 мг | 6.8% | 9% | 1463 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.63 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.8% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 43.83 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.8% | 2282 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 6.7% | 1960 г |
| Натрий, Na | 889.57 мг | 1300 мг | 68.4% | 90.5% | 146 г |
| Сера, S | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4419 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 11.4% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 1365.51 мг | 2300 мг | 59.4% | 78.6% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 10.2% | 1296 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.626 мкг | 10 мкг | 16.3% | 21.6% | 615 г |
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 12.3% | 1074 г |
| Медь, Cu | 65.83 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.7% | 1519 г |
| Молибден, Mo | 6.264 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.8% | 1117 г |
| Селен, Se | 3.065 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7.4% | 1794 г |
| Фтор, F | 15.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25237 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.4679 мг | 12 мг | 3.9% | 5.2% | 2565 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста цветная тушеная составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ТУШЕНАЯ
капуста цветная тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 32,6 %, холином - 12,2 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином C - 38,6 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 13,6 %, хлором - 59,4 %, кобальтом - 16,3 %
Чем полезен капуста цветная тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сосиски вареные
- Пшеница пророщенная
- Рожь, пророщенная
- печенье юбилейное
- Отбивные свиные
- Каша овсяная с мюсли на воде
- Гороховый суп
- кефир 3%
- Салат садовый
- рис вареный
- огурцы помидоры сметана
- тущенная капуста
- Салат з хурмою Зима
- хачапури
- Суп рыбный из путассу, 900
- курица запеченая с тыквой и овощами курица запеченая с тыквой и овощами
- Салат Витаминка
- Варенье из смородины
- запеканка овощная
- курица запеченая в духовке с овощами
- салат капустный
- куринные котлеты (рубленные) запеченные в духовке
- Куриный отбивные с кунжутом запеченные а-ля Жаяц
- Творог Славянские традиции
- Творожное суфле
- Морская фантазия
- капуста белокоч с яйцом
- суп рыбный
- Детское питание Ням-ням свинина
- Нектар яблочно- сливовый
- Соус для макарон
- Магний
- Кальций Д3
- Мультивитамины
- Рыбий жир
- Поливитамины Супрадин
- Протеин ON 100% Whey Gold Standard
- Сконы
- Витамины Ревалид
- Рис с морковью и луком
- Витамины Перфектил
- сосиски докторские
- сыр алтайскаий
- бородинский
- Яичная скорлупа
- Хлеб Деревенский
- йогурт вологодский
- даматайз
- Овсяная каша
- печень говяжья жареная
- коэнзим Q10
- Баклажаны маринованые
- Белковый коктейль
- Суп фасолевый с грибами
- Каша овсяная с ягодой и медом
- кесадия
- Омлет с курицей
- Яблоко красное
- Творожная запеканка
- Кекс Зебра
- Шоколадная глазурь
- Fitness p?rslas
- Selgas cepumi
- хурма
- Маффины с сыром и ветчиной
- салат с капустой
- макароны с фаршем
- Салат из свеклы
- гренки Гренки из черного хлеба
- творог 0%
- хлопья любятово мультизерновые
- кифир биобаланс
- чернослив в коньяке
- картофель отварной
- Фитомуцил
- Капуста тушеная диетическая
- Кура паровая
- Каша пшенная
- куркума
- Творожная запеканка
- Витамин Е
- клюква в сахаре 120гр
- ПЛОВ
- десерт малокалорийный
- куриные сердечки с грибами
- Вода Сасси
- Каша льняная
- Винегрет
- кисель из смородины черной кисель из смородины черной
- окорочка в сметане с картофелем
- сырники с курагой
- компот из сушеных яблок
- котлеты с тыквой, запеченныев молоке
- креветки очищенные
- Творог зерненый ,5,0
- Рулет Сдобная особа с маком
- Лечо помидорное
- шоколадный торт из кабачка
- капуста жареная
- Суп рыбный из путассу 2, 2000
Метки: Как приготовить капуста цветная тушеная, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста цветная тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Сырники Иля и Ксю
173.5
17.6
4.3
15.4
6
Творожный сыр домашний
203.4
2.4
19.4
3.3
3
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Интересные блоги
