Рецепт Капуста тушеная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с мясом
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 155 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 475 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 12.6% | 1246 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.1% | 2240 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11% | 1429 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 24.3% | 645 г |
| бета Каротин | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 26.7% | 587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 32.8% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 25.46 мг | 500 мг | 5.1% | 8% | 1964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 6.8% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 12.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.463 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 8963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 14.9% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 17.7% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 5.5% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 1.376 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.4% | 3634 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 42.5% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1603 мг | 20 мг | 5.8% | 9.1% | 1724 г |
| Ниацин | 1.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.79 мг | 2500 мг | 10.3% | 16.2% | 974 г |
| Кальций, Ca | 30.36 мг | 1000 мг | 3% | 4.7% | 3294 г |
| Кремний, Si | 24.262 мг | 30 мг | 80.9% | 127% | 124 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 7.4% | 2136 г |
| Натрий, Na | 18.4 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.2% | 7065 г |
| Сера, S | 78.15 мг | 1000 мг | 7.8% | 12.2% | 1280 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 15.7% | 999 г |
| Хлор, Cl | 39.1 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 7.5% | 2100 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 4.409 мкг | 10 мкг | 44.1% | 69.2% | 227 г |
| Литий, Li | 2.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 9.9% | 1587 г |
| Медь, Cu | 81.16 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.7% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 9.384 мкг | 70 мкг | 13.4% | 21% | 746 г |
| Никель, Ni | 11.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20221 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 9272 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 20.4% | 767 г |
| Цинк, Zn | 0.8387 мг | 12 мг | 7% | 11% | 1431 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом составляет 63,7 кКал.
- Порция = 350 гр (223 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 84.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ
Капуста тушеная с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 17 %, витамином B1 - 20,9 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 27,1 %, кремнием - 80,9 %, кобальтом - 44,1 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 13 %
Чем полезен Капуста тушеная с мясом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Арахис в корочке
- Кальмар тушеный в сметане
- Фарш говядина
- соевый сыр -продукт "парувки"
- Сосиски Нежные Филеево
- Перловка с грибами
- Напиток из плодов шиповника с яблоком
- Стейк "Нежный" с дымком
- Фасоль стручковая замороженная
- ВОДИЧКА С ШИПОВНИКОМ
- Шампиньоны со сметаной
- Картофель с мясом и луком
- Кофе растворимый, маленький
- Пирог рулет
- Овощи для жарки
- Хлебцы с орегано и морской солью
- Баклажанный веер
- Котлеты грибные
- Тыквенно-льняной мусс
- Хрустящие отруби ржаные с гречкой
- Скраб для кишечника
- Роял
- Овощной салат
- ПП роллы
- Кетчуп
- Шоколадно-муссовое пирожное с бананом
- Янтарный
- ХЛЕБ Д.
- Белый медведь 15%
- Курица запечённая без кожи
- Лакомка из горбуши
- Кари суп с шампиньонами
- Чипсы с манки
- Суп рыбный
- Стейк с фасолью
- Желудки куриные тушеные
- Сливки сухие Topping 14%
- банан
- Салат
- Плов с нутом
- Салат гребешки
- Овсяно-творожный пирог с яблоком 718 гр
- Салат весенний
- Яйцо всмятку
- Творог обезжиренный
- Пицца на кефире
- Булочки кукурузные творожные
- Хлеб-плетенка
- куриная грудка
- Икра из кабачков
- Płatki Owsiane (GÓRSKIE) - KUPIEC
- BŁONIK - mieszanka nasion
- Хлеб литовский
- Шоколад Коммунарка темный горький
- сардельки для завтрак
- Котлета рубленая
- Apfeltasche mit gus
- Каша "Основа"
- Рубленые котлеты куриные
- Чебуреки мои
- Каша овсяная ясно солн
- EDшка
- Шоколадный пирог
- Фаршированный кальмар
- Хлеб подовый сибирский
- Сыр творожный сливочный Hochland
- Доширак
- Сырок ванильный
- СЫР Маасдам 50%
- Витамин D (Аквадетрим) 1капля
- Батончик Smart Formula Иммунитет
- Шоколад Бабаевский Элитный 75%
- Варенец 2.5% Родимая сторонка
- Пп пицца
- Крылышки в меду
- Кисель «КЛЮКВА»
- Салат с перцами ПП
- Honey kid ,пюре
- Конфеты из финика
- Салат "Русский"
- Диетические сырники с вишней
- Медово-ореховая паста
- Семга соленая филе кусок с кожец
- Ленивая овсянка с клубникой
- Пюре банакив
- Салат с форелью и фетой
- Манник
- гавайская смесь
- Сосиски куриные
- Каша кукурузная
- Печенье,банан,киви,Апельсин ,йогурт
- Арахисовая паста Tam-Sam Ваниль и золотой изюм
- Ряженка
- Сметана "Домашняя"
- Сардельки "Популярные"
- Сыр плавленый с ветчиной Президент
- Винегрет
- Компливит железо
- Геркулес моментальная каша (яблоко, смородина)
- Калий иодид
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с мясом, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Новые рецепты
Кабачковые вафли
97.7
3.5
2.5
15.2
10
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Паштет из ядер подсолнечника
361.5
12.6
31.5
12.2
3
Интересные блоги
