Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 178 г
Сахар песок 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.9% 1462 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.2% 836 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 7.4% 579 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.5% 952 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4564 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 2.5% 1692 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.5% 1714 г
Витамин В4, холин 12.87 мг 500 мг 2.6% 1.1% 3885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.7% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.372 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6277 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин Н, биотин 4.521 мкг 50 мкг 9% 3.9% 1106 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2555 мг 20 мг 6.3% 2.7% 1593 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.15 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1771 г
Кальций, Ca 66.29 мг 1000 мг 6.6% 2.8% 1509 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 2.1% 2025 г
Натрий, Na 29.35 мг 1300 мг 2.3% 1% 4429 г
Сера, S 42.89 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2332 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 5% 855 г
Хлор, Cl 55.56 мг 2300 мг 2.4% 1% 4140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 3.1% 1415 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4399 г
Кобальт, Co 2.374 мкг 10 мкг 23.7% 10.2% 421 г
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 3.9% 1104 г
Медь, Cu 99.82 мкг 1000 мкг 10% 4.3% 1002 г
Молибден, Mo 7.584 мкг 70 мкг 10.8% 4.6% 923 г
Никель, Ni 10.415 мкг ~
Олово, Sn 15.02 мкг ~
Селен, Se 7.971 мкг 55 мкг 14.5% 6.2% 690 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Титан, Ti 12.01 мкг ~
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40527 г
Хром, Cr 11.07 мкг 50 мкг 22.1% 9.5% 452 г
Цинк, Zn 0.4234 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.873 г min 16.8 г 11.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 37.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ

Каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,7 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 14,5 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен Каша кукурузная

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 232,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты