Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка) 137 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 69 г
Масло сливочное крестьянское "ваше удовольствие" 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.9% 731 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.5% 577 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.6 мкг 900 мкг 20% 14.5% 501 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 15.2% 476 г
Витамин В4, холин 183.44 мг 500 мг 36.7% 26.6% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 1.093 мг 5 мг 21.9% 15.8% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.973 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5736 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 12.7% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 11.1% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 2.2% 3304 г
Витамин Н, биотин 15.98 мкг 50 мкг 32% 23.2% 313 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9326 мг 20 мг 14.7% 10.6% 682 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.44 мг 2500 мг 6.3% 4.6% 1598 г
Кальций, Ca 84.57 мг 1000 мг 8.5% 6.2% 1182 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2865 г
Натрий, Na 116.62 мг 1300 мг 9% 6.5% 1115 г
Сера, S 139.64 мг 1000 мг 14% 10.1% 716 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 15.7% 460 г
Хлор, Cl 154.88 мг 2300 мг 6.7% 4.8% 1485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.868 мг 18 мг 10.4% 7.5% 964 г
Йод, I 15.83 мкг 150 мкг 10.6% 7.7% 948 г
Кобальт, Co 7.621 мкг 10 мкг 76.2% 55.1% 131 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8547 г
Медь, Cu 65.24 мкг 1000 мкг 6.5% 4.7% 1533 г
Молибден, Mo 6.241 мкг 70 мкг 8.9% 6.4% 1122 г
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Селен, Se 21.881 мкг 55 мкг 39.8% 28.8% 251 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 47.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8391 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 5.3% 1362 г
Цинк, Zn 0.9608 мг 12 мг 8% 5.8% 1249 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.828 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.74 г min 16.8 г 22.3% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЛОКОМ

Омлет с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 21 %, холином - 36,7 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином D - 15,4 %, витамином H - 32 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 76,2 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Омлет с молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с молоком, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты