Рецепт Котлеты из кеты с молоком 06.05.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из кеты с молоком 06.05.14
| Кета | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Тимьян, свежий | 5 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 85 г |
| Соль | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Шафран | 2 г |
| Кардамон | 2 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кеты с молоком 06.05.14".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 15.9% | 585 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8% | 1167 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6% | 1571 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 13.1% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 9.7% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 31.2 мг | 500 мг | 6.2% | 5.8% | 1603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 14.5% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 15.8% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.656 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3% | 3161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.425 мкг | 3 мкг | 80.8% | 75.2% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 4.2% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.505 мкг | 10 мкг | 95.1% | 88.5% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 5.3% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 3.253 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.1% | 1537 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4418 мг | 20 мг | 27.2% | 25.3% | 368 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.02 мг | 2500 мг | 17.4% | 16.2% | 573 г |
| Кальций, Ca | 45.26 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2209 г |
| Магний, Mg | 31.57 мг | 400 мг | 7.9% | 7.4% | 1267 г |
| Натрий, Na | 362.15 мг | 1300 мг | 27.9% | 26% | 359 г |
| Сера, S | 144.82 мг | 1000 мг | 14.5% | 13.5% | 691 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 18.6% | 500 г |
| Хлор, Cl | 803.15 мг | 2300 мг | 34.9% | 32.5% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 6.1% | 1540 г |
| Йод, I | 49.1 мкг | 150 мкг | 32.7% | 30.4% | 305 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 21.6% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 10.6% | 877 г |
| Медь, Cu | 42.27 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.9% | 2366 г |
| Молибден, Mo | 4.682 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.2% | 1495 г |
| Селен, Se | 3.904 мкг | 55 мкг | 7.1% | 6.6% | 1409 г |
| Фтор, F | 258.1 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 6.1% | 1550 г |
| Хром, Cr | 32.24 мкг | 50 мкг | 64.5% | 60.1% | 155 г |
| Цинк, Zn | 0.7854 мг | 12 мг | 6.5% | 6.1% | 1528 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из кеты с молоком 06.05.14 составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.4 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КЕТЫ С МОЛОКОМ 06.05.14
Котлеты из кеты с молоком 06.05.14 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,1 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 17 %, витамином B12 - 80,8 %, витамином D - 95,1 %, витамином PP - 27,2 %, калием - 17,4 %, фосфором - 20 %, хлором - 34,9 %, йодом - 32,7 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 11,4 %, хромом - 64,5 %
Чем полезен Котлеты из кеты с молоком 06.05.14
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша овсяная "геркулес" на молоке
- жареный картофель
- майонез
- Цветная капуста в кляре
- Блины с курицей и сыром
- салат капустный
- кукуруза
- Печень куриная с сердцем гуляш
- Каша геркулесовая
- Кофе 06.05
- салат редька
- салат фасолевый
- Макароны отварные
- Каша овсяная молочная
- салат из сельдерея
- пол хр
- тарталлетки
- Рыбный пирог
- Творог 5%
- кура
- Тан
- яблочный штрудель
- Суп овощной
- омлет1
- райта с огурцом
- Суп с фасолью на воде
- Баклажаны фаршированные
- Макароны с сыром
- йогурт клубничный 2.5%
- желе порция 175г
- Творог
- Коктейль шоколадный
- Филе янтарной рыбки
- шпинат с яйцом
- гуакамоле
- Креветки варено-мороженые
- Матти 4 злака
- Макароны по флотски
- печенье с курагой, семенем льна и ростками гречки с ореховым вкусом
- куриные котлеты
- Трюфель
- Сливки Петмол 11%
- Борщ с фрикадельками
- броккали с шампиньонами
- Щи с фрикадельками
- Крыло копченное
- Индейка медальоны с овощами
- Батончик мюсли
- крекеры "Самарские"
- Сыр Олтермани 17%
- Щи с курицей
- брауншвейгская колбаса
- Майонез на молоке
- Борщ с курицей
- салат из капусты, помидоров, огурцов и зелени
- Хлеб карельский
- Каша овсяная с черникой
- Творог с черникой
- морской коктейль замороженный
- чокопай
- куриная грудка
- Овсяные кексы Елены Валерьевны
- Паштет из гусиной печени Главпродукт
- пекинская капуста
- макароны отварные
- Греческий салат с креветками
- Треска жареная
- активиа
- фасоль консервированная
- Суп рисовый с фрикадельками
- Салат из куриной грудки
- плов со свининой
- кантуччини
- огурец
- Фучжу (спаржа соевая сухая)
- салат из курицы
- Салат с огурцами и помидорами
- choco-pie
- Спаржа соевая по-корейски (фучжу)
- Чай
- Алфавит для мужчин утро
- Новый рецепт
- багет
- Алфавит для мужчин день
- куриное филе тушеное в сметане и луком
- Долмио
- Сушеная папайа
- Алфавит для мужчин вечер
- филе куриное
- Витамин Е
- Сыр "Здоровье"
- спагетти чумак
- Творог Простоквашино 2,0%
- Десерт сырный
- суп пшеный
- Минтай тушеный в сметане
- Сырники в духовке
- Грибы морские
- 06052014Новый рецепт
- Чай черный без сахара
Метки: Как приготовить Котлеты из кеты с молоком 06.05.14, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из кеты с молоком 06.05.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
