Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Картофель отварной по 1-206 | 257 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 190 г |
| Свекла, вареная | 283 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 190 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 285 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 50 г |
| Огурец соленый | 174 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.3% | 1514 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.7% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.3% | 870 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.8 мкг | 900 мкг | 30.9% | 43.7% | 324 г |
| бета Каротин | 1.67 мг | 5 мг | 33.4% | 47.2% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 2.5% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.4% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.046 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8.2% | 1736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.42 мг | 90 мг | 11.6% | 16.4% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8184 мг | 20 мг | 4.1% | 5.8% | 2444 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.42 мг | 2500 мг | 9.9% | 14% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4527 г |
| Кремний, Si | 2.493 мг | 30 мг | 8.3% | 11.7% | 1203 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 7.5% | 1900 г |
| Натрий, Na | 365.33 мг | 1300 мг | 28.1% | 39.7% | 356 г |
| Сера, S | 13.34 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7496 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 7.6% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 4.13 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 55690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 5.2% | 2675 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.4% | 2639 г |
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 10.6% | 1336 г |
| Медь, Cu | 83.38 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.7% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 2.533 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.1% | 2764 г |
| Селен, Se | 0.651 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8449 г |
| Фтор, F | 1.83 мкг | 4000 мкг | 218579 г | ||
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.2728 мг | 12 мг | 2.3% | 3.3% | 4399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином C - 11,6 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ветчина
- Opti-women
- Плов со свининой
- Салат с капустой
- Гороховая каша с говядиной
- Раунд мит по-селянски с грибами и томатным соусом
- Овощной микс на пару
- Суфле из ряженки с какао
- Кето вафли
- Блинчики с кабачком и рисовой мукой
- Суп-гуляш из свинины
- Рвфаелло
- Сибирские отруби очищающие
- Салат "Ветерок горца" (Культура)
- Салат из свежей моркови с сахаром и сметаной 15%
- овсяноблин
- печенье с семечками
- Салат с куриной грудкой, огурцом, зеленым горошком, укропом без заправки
- Плов с грибами
- Тирамису
- Салат руккола, огурец, авокадо
- Куриные сердечки
- Лоби зелёный нарезанный 4 Сезона
- ОВСЯНОБЛИН
- заправка
- Салат еврейский
- Экспонента
- КЕТО Крем чиз на 150г хохланда 4.4.20.
- Куриные окорочка запеченные в горчично-майонезном маринаде
- Хлопья 3 злака- овёс,пшеница,ячмень
- Бисквит Почемучка
- Окорок Тамбовский
- Лоби тушёная с шампиньонами
- заправка
- Коктейль молоко с бананом
- Яблочное пюре без сахара
- Пражский торт (бисквит)
- Чашка Кнорр
- Пражский торт (крем)
- Хамон Гродненский
- Батончик Zebra
- Торт Пражский
- Греческий салат
- Батончик Барни
- Грибы тушеные в сметане
- Курица с кешью и броколли
- Гречка на бульоне
- Оливки консервированные пастой из тунца
- Борщ постный
- Йогурт чудо клубничный
- Куриные крылышки 9шт
- Брокколи на пару
- Tid Bit батончик
- Суп-пюре из брокколи
- Салат из овощей
- Спагетти Барилла 13
- Суп с белыми грибами и пастой
- цветная капуста под соусом бешамель
- Чашка супа Knorr вермишель
- Оладьи без яиц
- Зефир Белевский
- Рыбный фарш с овощами
- Заправка салатная
- Инд. В сметане
- Макароны с куриным фаршем
- Овощные галеты Сицилийские
- Огурцы с редиской
- Салат с курицей и дыней (Żabka. Ślimak)
- Паштет из шампиньонов и кальмара
- Био-йогурт классический 2,7%
- Пшенная каша с тыквой 10.03.2020
- ОЛАДИ
- Конфеты
- Сметанник
- Kinder набор кондитерских изделий
- Салат с кальмарами 10.03.2020
- Сюдлу
- Куриные люля в духовке
- Вафли Киндер Буэно мини
- Шоколад молочный Киндер
- Хлеб ржаной традиционный
- Запеканка из капусты
- Шоколадные булочки
- Конфеты из молочного шоколада с молочно-ореховой начинкой
- Термостатный натуральный биойогурт с черникой, 2.7% жирности (170 г)
- Салат витаминный фруктовый
- ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ НАТАША 2020
- черника с сахаром
- Колбаса пшеничная со вкусом "Докторской"
- САЛАТ ПЕКИНСКИЙ
- Котлеты из индейки
- Грибы с луком
- Сыр лёгкий фермерский
- Плов с филе индейки
- Йогурт Данон
- Чечевица Мираторг
- Отруби
- Салат с курицей и ананасами
- Крабовая палочка
- Картофель жареный
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Закуска на хлеб из печёного перца
70.5
1.6
5.1
4.6
11
Постный нутовый блин с капустой
105.1
4.4
3.8
11.3
6
Гречка зеленая Запаренная каша
60.9
2.3
0.5
11.8
0
Лучшие рационы
2025-03-07
Калорийность: 1231 кКал
2025-03-01
Калорийность: 1271 кКал
2025-03-07
Калорийность: 1267 кКал
Интересные блоги
