Рецепт ПП хачапури по-аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП хачапури по-аджарски

Рисовая мука жерновая 35 г
Творог нежирный Повна чаша 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сыр чеддер или колби 8% жирности , м.д.ж. 19% в сух. в-ве 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хачапури по-аджарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 14.9% 472 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.5% 1556 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.6% 1531 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2% 3502 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 5.1% 1374 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5% 1406 г
Витамин В4, холин 57.29 мг 500 мг 11.5% 8.1% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.079 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12991 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.3% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 3.5% 2012 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин Н, биотин 4.436 мкг 50 мкг 8.9% 6.3% 1127 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7978 мг 20 мг 4% 2.8% 2507 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.13 мг 2500 мг 5.9% 4.2% 1688 г
Кальций, Ca 137.24 мг 1000 мг 13.7% 9.7% 729 г
Магний, Mg 5.15 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7767 г
Натрий, Na 152.65 мг 1300 мг 11.7% 8.2% 852 г
Сера, S 72.8 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1374 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 15.7% 448 г
Хлор, Cl 34.26 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3417 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 15.5% 455 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18018 г
Медь, Cu 21.35 мкг 1000 мкг 2.1% 1.5% 4684 г
Молибден, Mo 1.318 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5311 г
Селен, Se 8.777 мкг 55 мкг 16% 11.3% 627 г
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23571 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.8 мг 12 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность ПП хачапури по-аджарски составляет 141,9 кКал.

  • Порция = 170 гр (241.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

ПП хачапури по-аджарски богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 22 %, селеном - 16 %

Чем полезен ПП хачапури по-аджарски

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП хачапури по-аджарски, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП хачапури по-аджарски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги