Рецепт Кус кус с уткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус кус с уткой

Утка домашняя 345 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Кускус (кус-кус), сухой 260 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус кус с уткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.1% 2054 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.8% 862 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.9% 2190 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2899 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 14.1% 597 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.855 мг 5 мг 17.1% 14.5% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 1% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 5.7% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.884 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6798 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.1898 мг 20 мг 5.9% 5% 1681 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.48 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3068 г
Кальций, Ca 11.47 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8718 г
Кремний, Si 2.138 мг 30 мг 7.1% 6% 1403 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 2.5% 3287 г
Натрий, Na 13.86 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9380 г
Сера, S 40.22 мг 1000 мг 4% 3.4% 2486 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 5.5% 1544 г
Хлор, Cl 7.07 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 7.05 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 3% 2839 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 0.499 мкг 10 мкг 5% 4.2% 2004 г
Литий, Li 0.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 5.5% 1530 г
Медь, Cu 81.29 мкг 1000 мкг 8.1% 6.9% 1230 г
Молибден, Mo 2.337 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 2995 г
Никель, Ni 0.641 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 2.075 мкг 55 мкг 3.8% 3.2% 2651 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 63.14 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6335 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.4145 мг 12 мг 3.5% 3% 2895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.584 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.074 г min 16.8 г 18.3% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Кус кус с уткой составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУС КУС С УТКОЙ

Кус кус с уткой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 17,1 %

Чем полезен Кус кус с уткой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кус кус с уткой, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус кус с уткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты