Рецепт Пт28.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пт28.02

Какао11-80-236-327	327 г
морская капуста Меридиан "Дальневосточный"	20 г
фолиевая кислота	0.5 г
Сахар песок	10 г
Семена льна	2.3 г
каша овсяная на воде из цельного зерна	300 г
Салат_зимний	174 г
Творог 5% жирности	80 г
Сахар песок	8 г
Кефир 1% жирности	40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	80 г
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	200 г
хлеб Бородинский к хлебопечке	130 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	14 г
печеночный паштет	58 г
Скумбрия атлантическая	36 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	30 г
Булочка гречневая 50г	50 г
Рулет с корицей	88 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пт28.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.7 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1857 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	6%	1854 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	6.9%	1600 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	5.3%	2066 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.6%	1667 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4%	2769 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.2 мкг	900 мкг	12.7%	14%	788 г
Ретинол	0.077 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.229 мг	5 мг	4.6%	5.1%	2183 г
бета Криптоксантин	0.069 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.104 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	5.5%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	8.2%	1353 г
Витамин В4, холин	29.22 мг	500 мг	5.8%	6.4%	1711 г
Витамин В5, пантотеновая	0.353 мг	5 мг	7.1%	7.8%	1416 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	5.3%	2083 г
Витамин В9, фолаты	26.461 мкг	400 мкг	6.6%	7.3%	1512 г
Витамин В12, кобаламин	1.301 мкг	3 мкг	43.4%	47.9%	231 г
Витамин C, аскорбиновая	3.72 мг	90 мг	4.1%	4.5%	2419 г
Витамин D, кальциферол	0.466 мкг	10 мкг	4.7%	5.2%	2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.701 мг	15 мг	4.7%	5.2%	2140 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.082 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	6.037 мкг	50 мкг	12.1%	13.3%	828 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	3.9%	2857 г
Витамин РР, НЭ	2.2559 мг	20 мг	11.3%	12.5%	887 г
Ниацин	0.554 мг	~
Бетаин	1.958 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.3 мг	2500 мг	5.5%	6.1%	1808 г
Кальций, Ca	55.75 мг	1000 мг	5.6%	6.2%	1794 г
Кремний, Si	4.759 мг	30 мг	15.9%	17.5%	630 г
Магний, Mg	33.81 мг	400 мг	8.5%	9.4%	1183 г
Натрий, Na	124.88 мг	1300 мг	9.6%	10.6%	1041 г
Сера, S	40.25 мг	1000 мг	4%	4.4%	2484 г
Фосфор, P	85.3 мг	800 мг	10.7%	11.8%	938 г
Хлор, Cl	191.2 мг	2300 мг	8.3%	9.2%	1203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.1 мкг	~
Бор, B	12.8 мкг	~
Ванадий, V	1.17 мкг	~
Железо, Fe	0.963 мг	18 мг	5.4%	6%	1869 г
Йод, I	7.25 мкг	150 мкг	4.8%	5.3%	2069 г
Кобальт, Co	1.624 мкг	10 мкг	16.2%	17.9%	616 г
Литий, Li	0.136 мкг	~
Марганец, Mn	0.3921 мг	2 мг	19.6%	21.6%	510 г
Медь, Cu	131.96 мкг	1000 мкг	13.2%	14.6%	758 г
Молибден, Mo	6.247 мкг	70 мкг	8.9%	9.8%	1121 г
Никель, Ni	2.686 мкг	~
Олово, Sn	3.84 мкг	~
Рубидий, Rb	5.6 мкг	~
Селен, Se	6.072 мкг	55 мкг	11%	12.1%	906 г
Стронций, Sr	5.28 мкг	~
Титан, Ti	0.1 мкг	~
Фтор, F	65.31 мкг	4000 мкг	1.6%	1.8%	6125 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	5.8%	1873 г
Цинк, Zn	0.5995 мг	12 мг	5%	5.5%	2002 г
Цирконий, Zr	0.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.81 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.093 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.052 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.114 г	~
Заменимые аминокислоты	0.185 г	~
Аланин	0.087 г	~
Аспарагиновая кислота	0.133 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.383 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.018 мг	~
Кампестерол	0.053 мг	~
Стигмастерол	0.013 мг	~
бета Ситостерол	2.115 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.019 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.096 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.327 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.123 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.882 г	min 16.8 г	5.3%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.439 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.903 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.637 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.027 г	~
Прочие вещества
Кофеин	32.482 мг	~

Энергетическая ценность Пт28.02 составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.7 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПТ28.02

Пт28.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B12 - 43,4 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 15,9 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 19,6 %, медью - 13,2 %, селеном - 11 %

Чем полезен Пт28.02

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пт28.02, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пт28.02, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Стручковая фасоль с беконом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе