Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Смородина черная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.6% 1689 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.6% 2074 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.6% 1441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 2.3% 4091 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.3% 1146 г
Витамин В4, холин 25.12 мг 500 мг 5% 4.8% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 9.2% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.257 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5512 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 13.1% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 15.01 мг 90 мг 16.7% 16% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4178 г
Витамин Н, биотин 3.457 мкг 50 мкг 6.9% 6.6% 1446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.207 мг 20 мг 6% 5.7% 1657 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.62 мг 2500 мг 7.8% 7.4% 1278 г
Кальций, Ca 121.09 мг 1000 мг 12.1% 11.6% 826 г
Кремний, Si 5.09 мг 30 мг 17% 16.2% 589 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2237 г
Натрий, Na 55.1 мг 1300 мг 4.2% 4% 2359 г
Сера, S 40.34 мг 1000 мг 4% 3.8% 2479 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 12.4% 771 г
Хлор, Cl 119.27 мг 2300 мг 5.2% 5% 1928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.5 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 14.55 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5521 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 4.6% 2098 г
Кобальт, Co 4.513 мкг 10 мкг 45.1% 43.1% 222 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 3.8% 2513 г
Медь, Cu 30.7 мкг 1000 мкг 3.1% 3% 3257 г
Молибден, Mo 8.278 мкг 70 мкг 11.8% 11.3% 846 г
Никель, Ni 1.705 мкг ~
Олово, Sn 13.53 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 1.965 мкг 55 мкг 3.6% 3.4% 2799 г
Стронций, Sr 18.13 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 24.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16598 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 4.2% 2262 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2464 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, витамином C - 16,7 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 17 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 45,1 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги