Рецепт Соус Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Цезарь

Оливковое масло	100 г
Чеснок	5 г
Горчица столовая	10 г
Сок лимонный	25 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	627 ккал	1684 ккал	37.2%	5.9%	269 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	0.3%	5846 г
Жиры	67.1 г	56 г	119.8%	19.1%	83 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	0.3%	5763 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	0.8%	2000 г
Вода	21.8 г	2273 г	1%	0.2%	10427 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	3.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%		90000 г
альфа Каротин	0.4 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%		45455 г
бета Криптоксантин	0.833 мкг	~
Ликопин	0.667 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.133 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.2%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	0.2%	7826 г
Витамин В4, холин	2.2 мг	500 мг	0.4%	0.1%	22727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.2%	7463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	0.2%	6667 г
Витамин В9, фолаты	0.667 мкг	400 мкг	0.2%		59970 г
Витамин C, аскорбиновая	6.33 мг	90 мг	7%	1.1%	1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.291 мг	15 мг	55.3%	8.8%	181 г
гамма Токоферол	0.219 мг	~
Витамин К, филлохинон	45.6 мкг	120 мкг	38%	6.1%	263 г
Витамин РР, НЭ	0.2201 мг	20 мг	1.1%	0.2%	9087 г
Ниацин	0.057 мг	~
Бетаин	0.297 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	92.4 мг	2500 мг	3.7%	0.6%	2706 г
Кальций, Ca	47.37 мг	1000 мг	4.7%	0.7%	2111 г
Кремний, Si	0.085 мг	30 мг	0.3%		35294 г
Магний, Mg	16.73 мг	400 мг	4.2%	0.7%	2391 г
Натрий, Na	1379.87 мг	1300 мг	106.1%	16.9%	94 г
Сера, S	11.58 мг	1000 мг	1.2%	0.2%	8636 г
Фосфор, P	29.6 мг	800 мг	3.7%	0.6%	2703 г
Хлор, Cl	1990.67 мг	2300 мг	86.6%	13.8%	116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.2 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	1.474 мг	18 мг	8.2%	1.3%	1221 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%		50000 г
Кобальт, Co	0.8 мкг	10 мкг	8%	1.3%	1250 г
Литий, Li	0.1 мкг	~
Марганец, Mn	0.4605 мг	2 мг	23%	3.7%	434 г
Медь, Cu	57.7 мкг	1000 мкг	5.8%	0.9%	1733 г
Молибден, Mo	4.513 мкг	70 мкг	6.4%	1%	1551 г
Никель, Ni	0.567 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	0.657 мкг	55 мкг	1.2%	0.2%	8371 г
Фтор, F	1.47 мкг	4000 мкг			272109 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	0.4%	3759 г
Цинк, Zn	0.0938 мг	12 мг	0.8%	0.1%	12793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.047 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.047 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	15.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.067 мг	~
бета Ситостерол	66.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	8.618 г	~
18:0 Стеариновая	1.678 г	~
20:0 Арахиновая	0.567 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	44.625 г	min 16.8 г	265.6%	42.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	43.288 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.022 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.333 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.833 г	от 11.2 до 20.6 г	78.9%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	8.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Соус Цезарь составляет 627 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	627 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	67.1 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	21.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЦЕЗАРЬ

Соус Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 55,3 %, витамином K - 38 %, хлором - 86,6 %, марганцем - 23 %

Чем полезен Соус Цезарь

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус Цезарь, калорийность 627 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Цезарь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из чиа с фруктами

Суп гороховый с курицей и свиной грудинкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Светлана

2025-01-11

Калорийность: 1272 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе