Рецепт Тыквенное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное пюре

Тыква 2000 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.8% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 9.2% 3712 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 46.1% 741 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 13.3% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.3 мкг 900 мкг 37% 126.3% 270 г
бета Каротин 2 мг 5 мг 40% 136.5% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 15.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 15% 2250 г
Витамин В4, холин 10.93 мг 500 мг 2.2% 7.5% 4575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 36.5% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 29.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 18.667 мкг 400 мкг 4.7% 16% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 40.6% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 12.3% 2814 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 3.8% 9381 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9333 мг 20 мг 4.7% 16% 2143 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272 мг 2500 мг 10.9% 37.2% 919 г
Кальций, Ca 35.13 мг 1000 мг 3.5% 11.9% 2847 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 454.9% 75 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 16.4% 2098 г
Натрий, Na 5.69 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 22847 г
Сера, S 24.4 мг 1000 мг 2.4% 8.2% 4098 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 14.3% 2402 г
Хлор, Cl 25.89 мг 2300 мг 1.1% 3.8% 8884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 119.87 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 10.2% 3371 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 11278 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 45.4% 750 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 9.2% 3704 г
Медь, Cu 240.24 мкг 1000 мкг 24% 81.9% 416 г
Молибден, Mo 6.773 мкг 70 мкг 9.7% 33.1% 1034 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 91.9 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 13750 г
Фтор, F 154.67 мкг 4000 мкг 3.9% 13.3% 2586 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 18.1% 1873 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 9.2% 3750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенное пюре составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ

Тыквенное пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37 %, бэта-каротином - 40 %, витамином C - 11,9 %, кремнием - 133,3 %, кобальтом - 13,3 %, медью - 24 %

Чем полезен Тыквенное пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное пюре, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты