Калорийность Свиная шкурка. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиная шкурка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.8% 475 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 14.9% 311 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.7% 6403 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.4% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.7% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.7% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.801 мг 20 мг 14% 6.5% 714 г
Макроэлементы
Калий, K 155 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Натрий, Na 44 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2955 г
Сера, S 190.3 мг 1000 мг 19% 8.8% 525 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 7.7% 602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 4.7% 989 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 3.6% 1282 г
Селен, Se 144.1 мкг 55 мкг 262% 121.3% 38 г
Цинк, Zn 2.06 мг 12 мг 17.2% 8% 583 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.468 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.612 г ~
Лейцин 1.118 г ~
Лизин 1.136 г ~
Метионин 0.381 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.544 г ~
Аспарагиновая кислота 1.702 г ~
Глицин 3.036 г ~
Глутаминовая кислота 2.366 г ~
Пролин 1.775 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.69 г от 0.9 до 3.7 г 76.7% 35.5%
Омега-6 жирные кислоты 9.32 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.59 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.37 г ~
18:0 Стеариновая 2.21 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.94 г min 16.8 г 112.7% 52.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.28 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.18 г от 11.2 до 20.6 г 90.9% 42.1%
18:2 Линолевая (ud) 9.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.69 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность Свиная шкурка составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 35.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНАЯ ШКУРКА

Свиная шкурка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14 %, фосфором - 16,6 %, селеном - 262 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен Свиная шкурка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Свиная шкурка калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Свиная шкурка, калории, нутриенты, полезные свойства Свиная шкурка
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы