Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Тесто для пирогов 600 г
Капуста тушёная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.1% 1310 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.4% 982 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.9% 774 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.1% 870 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 5.9% 901 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 5.7% 940 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 37.43 мг 500 мг 7.5% 4% 1336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.565 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2949 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 5.3% 999 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.443 мг 15 мг 16.3% 8.7% 614 г
Витамин Н, биотин 2.269 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2204 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 13.9% 385 г
Витамин РР, НЭ 1.7014 мг 20 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.97 мг 2500 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Кальций, Ca 54.08 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1849 г
Кремний, Si 24.024 мг 30 мг 80.1% 42.7% 125 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2307 г
Натрий, Na 188.28 мг 1300 мг 14.5% 7.7% 690 г
Сера, S 55.53 мг 1000 мг 5.6% 3% 1801 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 4.8% 1107 г
Хлор, Cl 306.67 мг 2300 мг 13.3% 7.1% 750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 632.8 мкг ~
Бор, B 112.5 мкг ~
Ванадий, V 35.25 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2050 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3817 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 15% 355 г
Литий, Li 0.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.288 мг 2 мг 14.4% 7.7% 694 г
Медь, Cu 80.88 мкг 1000 мкг 8.1% 4.3% 1236 г
Молибден, Mo 10.801 мкг 70 мкг 15.4% 8.2% 648 г
Никель, Ni 7.202 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 3.821 мкг 55 мкг 6.9% 3.7% 1439 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18425 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 3.8% 1416 г
Цинк, Zn 0.5942 мг 12 мг 5% 2.7% 2020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.777 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином E - 16,3 %, витамином K - 26 %, кремнием - 80,1 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 14,4 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 187,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги