Рецепт Блинчики с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с отрубями

Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Кефир 1% 168 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 100 г
Отруби ржаные 50 г
Пищевая сода 2 г
Имбирь, молотый 1 г
Ванилин 1 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.1% 1056 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.5% 718 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.4% 1005 г
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 18% 299 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.2% 4371 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2624 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.3% 1017 г
Витамин В4, холин 50.18 мг 500 мг 10% 5.4% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.348 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9200 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4.3% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.422 мг 15 мг 9.5% 5.1% 1055 г
Витамин Н, биотин 4.046 мкг 50 мкг 8.1% 4.4% 1236 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.904 мг 20 мг 9.5% 5.1% 1050 г
Макроэлементы
Калий, K 276.31 мг 2500 мг 11.1% 6% 905 г
Кальций, Ca 95.21 мг 1000 мг 9.5% 5.1% 1050 г
Магний, Mg 71.39 мг 400 мг 17.8% 9.6% 560 г
Натрий, Na 191.54 мг 1300 мг 14.7% 7.9% 679 г
Сера, S 34.59 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2891 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 8.5% 628 г
Хлор, Cl 67.93 мг 2300 мг 3% 1.6% 3386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.067 мг 18 мг 11.5% 6.2% 871 г
Йод, I 14.35 мкг 150 мкг 9.6% 5.2% 1045 г
Кобальт, Co 2.205 мкг 10 мкг 22.1% 11.9% 454 г
Марганец, Mn 1.0123 мг 2 мг 50.6% 27.2% 198 г
Медь, Cu 115.82 мкг 1000 мкг 11.6% 6.2% 863 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2370 г
Селен, Se 4.953 мкг 55 мкг 9% 4.8% 1110 г
Фтор, F 15.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25575 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3623 г
Цинк, Zn 0.8908 мг 12 мг 7.4% 4% 1347 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики с отрубями составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ОТРУБЯМИ

Блинчики с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 15,9 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 50,6 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Блинчики с отрубями

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с отрубями, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты