Рецепт Творог с отрубями и ряженкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творог с отрубями и ряженкой
| Пшеничные отруби | 50 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 200 г |
| Творог 9% жирности | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творог с отрубями и ряженкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 11.8% | 691 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9% | 903 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 19.5% | 417 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.5% | 2302 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 39.51 мг | 500 мг | 7.9% | 6.4% | 1266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 7.4% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.333 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5.4% | 1519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 14.4% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.289 мг | 15 мг | 8.6% | 7% | 1164 г |
| Витамин Н, биотин | 3.689 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5889 мг | 20 мг | 17.9% | 14.5% | 557 г |
| Ниацин | 1.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.67 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.3% | 982 г |
| Кальций, Ca | 144.67 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.8% | 691 г |
| Магний, Mg | 66.22 мг | 400 мг | 16.6% | 13.5% | 604 г |
| Натрий, Na | 41.33 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3145 г |
| Сера, S | 109.72 мг | 1000 мг | 11% | 8.9% | 911 г |
| Фосфор, P | 244.2 мг | 800 мг | 30.5% | 24.8% | 328 г |
| Хлор, Cl | 112 мг | 2300 мг | 4.9% | 4% | 2054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.778 мг | 18 мг | 9.9% | 8% | 1012 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 6.8% | 1185 г |
| Марганец, Mn | 1.2836 мг | 2 мг | 64.2% | 52.1% | 156 г |
| Медь, Cu | 149.11 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 12.1% | 671 г |
| Молибден, Mo | 5.644 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.6% | 1240 г |
| Олово, Sn | 12.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.4 мкг | 55 мкг | 40.7% | 33% | 246 г |
| Стронций, Sr | 15.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17309 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.9% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 1.1607 мг | 12 мг | 9.7% | 7.9% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2% |
Энергетическая ценность Творог с отрубями и ряженкой составляет 123,2 кКал.
- Порция = 450 гр (554.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.2 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.8 г | -% | |
| Вода | 70.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ С ОТРУБЯМИ И РЯЖЕНКОЙ
Творог с отрубями и ряженкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 14,5 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 30,5 %, марганцем - 64,2 %, медью - 14,9 %, селеном - 40,7 %
Чем полезен Творог с отрубями и ряженкой
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пюре из цветной капусты и брокколи
- Творожная запеканка с тыквой
- Кабачки в горшочке
- Филе с грибами
- Настойка виноградная
- Рис с кроликом и индейкой
- Хлебцы карамель
- Моцарелла
- Лецитин вес.
- Королевская ватрушка
- Хлеб без соли
- Оливки Каламата
- Мороженое магнат манго красные ягоды
- Блин из творога
- Котлетки соево-кабачковые 2
- Кашка
- BOUILLIE Каша рисовая для желудка
- Овсяное печенье с бананом и изюмом
- Рулет фруктовый
- Горчица "Классика"
- Сосиски Сосновоборские Венские
- Сушки
- Кабачки тушёные с курицей
- Наша Ряба Филе запеченное
- Доширак
- Ромовая баба
- Хачапури по-мегрельски
- Гратен с яйцом
- Moy park, cheese &bacon chicken kievs
- Творог Белоцерковский 5%
- Риет лососевый 2
- Шампиньоны в сметане
- Молоко минд
- БОРЩ ЗЕЛЁНЫЙ
- Дрожжи пивные
- Суп пюре из брокколи
- Аргентина с луком и томатом
- баунти
- Яблоки печеные
- Овощной
- Окунь запеченный с грибами
- Активия творожно- йогуртная
- Плов овощной
- Печенье шоколадное
- Хлеб панский
- Протеин
- Салат морская капуста с майонезом горбушей
- Гречка с говядиной
- ПП оладушки
- Суп рисовый с фрикадельками
- МолокоЛиза
- ЗДОРОВО Каша рисовая с говядиной
- Суп из голеней Троекурово
- Лапша перья
- ЗДОРОВО Каша перловая с говядиной
- Терра Хлопья гречневые
- Чай с сахаром
- Лагман
- Мармелад
- Сыр пешехонский
- Аминокислоты
- Диетический хачапури по-аджарски
- Свинина с тыквой
- Конфеты А. Коркунов
- грінки житні телятина з аджикою
- Сушки ванильные
- Творожная запеканка
- Желудки куриные тушеные
- Сырники с семенами чиа
- Хлебцы к/р drkorner
- Горбуша жареная
- пирожок малина-черника "kfc"
- Казы
- Лепешки на кефире
- Щи с фасолью
- Кефир 2,5%
- Хлебцы протеино-злаковые "дыня"
- Салот крабпал, сельдерей
- Хек потрошеный мороженый ПК Нептун
- Паштет
- Фруктовый батончик
- Салат из ананасов и помидоров
- Бутерброд с паштетом
- 13.02
- Каша овсяная
- Пирог Кекс с ягодами за 7 минут
- Коктейль Гербалайф
- Пп панкейки банан-овс.мука
- Паштет
- Бутерброд с паштетом
- Фасоль. Красная конс.
- Йогурт “Карпатський” 3% без цукру
- Медовый торт с маракуйей
- Кофе с молоком
- Паста MAKFA шпинатные
- Блины постные на аквафабе
- Котлета куриная из филе
- Печеный картофель
- Наггетсы из мяса цыпленка
- Соевый соус Classic Стебель бамбука
Метки: Как приготовить Творог с отрубями и ряженкой, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с отрубями и ряженкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
129.3
10.1
7.1
6
14
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
165
6.5
13.7
4.2
0
Овсяный кекс с ягодами
179.4
9.3
5.6
21.8
0
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-13
Калорийность: 1208 кКал
Интересные блоги
