Рецепт Салато. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салато

Огурец без кожуры 69 г
Помидор (томат), парниковый 275 г
Лук зеленый (перо) 42 г
Петрушка свежая 13 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салато".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.2% 9500 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.3% 2545 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.7% 3333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.6% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 43.8% 663 г
альфа Каротин 1.314 мкг ~
бета Каротин 0.816 мг 5 мг 16.3% 47.2% 613 г
бета Криптоксантин 2.957 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.1% 4737 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 1.2% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 3.5% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 8.148 мкг 400 мкг 2% 5.8% 4909 г
Витамин C, аскорбиновая 23.64 мг 90 мг 26.3% 76.2% 381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 22% 1311 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 44643 г
Витамин К, филлохинон 75.4 мкг 120 мкг 62.8% 182% 159 г
Витамин РР, НЭ 0.4663 мг 20 мг 2.3% 6.7% 4289 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.13 мг 2500 мг 9.6% 27.8% 1041 г
Кальций, Ca 32.18 мг 1000 мг 3.2% 9.3% 3108 г
Кремний, Si 4.931 мг 30 мг 16.4% 47.5% 608 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 5.8% 4896 г
Натрий, Na 197.56 мг 1300 мг 15.2% 44.1% 658 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 7231 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 12.5% 2319 г
Хлор, Cl 333.49 мг 2300 мг 14.5% 42% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.4 мкг ~
Бор, B 99.7 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 9.3% 3136 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 9091 г
Кобальт, Co 4.908 мкг 10 мкг 49.1% 142.3% 204 г
Литий, Li 20.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 23.2% 1251 г
Медь, Cu 102.27 мкг 1000 мкг 10.2% 29.6% 978 г
Молибден, Mo 7.323 мкг 70 мкг 10.5% 30.4% 956 г
Никель, Ni 9.187 мкг ~
Рубидий, Rb 147 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 2% 13889 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 2% 14358 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 25.2% 1152 г
Цинк, Zn 0.2465 мг 12 мг 2.1% 6.1% 4868 г
Цирконий, Zr 3.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 80.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.396 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 36.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салато составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТО

Салато богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 26,3 %, витамином K - 62,8 %, кремнием - 16,4 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 49,1 %

Чем полезен Салато

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салато, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салато, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги