Рецепт льняной пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты льняной пудинг

Молоко топленое 4,0% жирности 250 г
Молоко коровье, топленое 1% 100 г
Семена льна 90 г
Банан 150 г
Апельсиновый сок, необработанный 190 г
Пюре яблочное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "льняной пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.8% 2375 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.4% 1077 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.5% 1634 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.6% 667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6716 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 11.1% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2278 г
Витамин В4, холин 18.36 мг 500 мг 3.7% 3.4% 2723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 5.7% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 17.122 мкг 400 мкг 4.3% 3.9% 2336 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 11.71 мг 90 мг 13% 11.8% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1% 9146 г
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4374 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8961 мг 20 мг 4.5% 4.1% 2232 г
Макроэлементы
Калий, K 244.15 мг 2500 мг 9.8% 8.9% 1024 г
Кальций, Ca 73.51 мг 1000 мг 7.4% 6.7% 1360 г
Магний, Mg 50.99 мг 400 мг 12.7% 11.5% 784 г
Натрий, Na 25.76 мг 1300 мг 2% 1.8% 5047 г
Сера, S 10.36 мг 1000 мг 1% 0.9% 9653 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 11.7% 777 г
Хлор, Cl 39.29 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5854 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1879 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.6% 3497 г
Марганец, Mn 0.2741 мг 2 мг 13.7% 12.4% 730 г
Медь, Cu 124.86 мкг 1000 мкг 12.5% 11.3% 801 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3919 г
Селен, Se 3.219 мкг 55 мкг 5.9% 5.3% 1709 г
Фтор, F 7.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53476 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.5741 мг 12 мг 4.8% 4.3% 2090 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность льняной пудинг составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНОЙ ПУДИНГ

льняной пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином C - 13 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 12,9 %, марганцем - 13,7 %, медью - 12,5 %

Чем полезен льняной пудинг

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить льняной пудинг, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления льняной пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты