Рецепт фасоль зеленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль зеленая

Капуста брюссельская 400 г
Яйцо куриное 100 г
Фасоль (стручок) 400 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль зеленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.4% 1689 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.8% 982 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.1% 625 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 10.8% 1163 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 7.7% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 15.2% 829 г
Витамин В4, холин 26.7 мг 500 мг 5.3% 6.7% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 9.9% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 14.3% 877 г
Витамин В9, фолаты 29.255 мкг 400 мкг 7.3% 9.2% 1367 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 51.06 мг 90 мг 56.7% 71.2% 176 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 2.9% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.489 мг 15 мг 16.6% 20.9% 603 г
Витамин Н, биотин 2.149 мкг 50 мкг 4.3% 5.4% 2327 г
Витамин РР, НЭ 1.4043 мг 20 мг 7% 8.8% 1424 г
Макроэлементы
Калий, K 285.11 мг 2500 мг 11.4% 14.3% 877 г
Кальций, Ca 47.98 мг 1000 мг 4.8% 6% 2084 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 9.2% 1362 г
Натрий, Na 18.09 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 7186 г
Сера, S 18.72 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5342 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 11.4% 1105 г
Хлор, Cl 16.6 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13855 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 9% 1399 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7042 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 13.3% 940 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.3% 64516 г
Медь, Cu 8.83 мкг 1000 мкг 0.9% 1.1% 11325 г
Молибден, Mo 0.638 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 10972 г
Селен, Se 3.372 мкг 55 мкг 6.1% 7.7% 1631 г
Фтор, F 5.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68376 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Цинк, Zn 0.1181 мг 12 мг 1% 1.3% 10161 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фасоль зеленая составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ЗЕЛЕНАЯ

фасоль зеленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 56,7 %, витамином E - 16,6 %, калием - 11,4 %

Чем полезен фасоль зеленая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль зеленая, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль зеленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы