Рецепт Салат деревенский дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат деревенский дом

Грудка отварная (уварилась 20%) 400 г
Картофель отварной по 1-206 400 г
Шампиньоны 300 г
Майонез слобода 67 50 г
Яйцо куриное вареное всмятку 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат деревенский дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.5% 792 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.3% 889 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2933 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 4.1% 2239 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 9.3% 978 г
Витамин В4, холин 46.38 мг 500 мг 9.3% 8.5% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 14.7% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.381 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3853 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 3.2% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10563 г
Витамин Н, биотин 6.578 мкг 50 мкг 13.2% 12% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0328 мг 20 мг 10.2% 9.3% 984 г
Ниацин 1.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.58 мг 2500 мг 11.5% 10.5% 872 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7886 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 2% 4498 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3433 г
Натрий, Na 49.53 мг 1300 мг 3.8% 3.5% 2625 г
Сера, S 36.96 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2706 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 8% 1138 г
Хлор, Cl 28.9 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2655 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 4.3% 2146 г
Кобальт, Co 4.83 мкг 10 мкг 48.3% 43.9% 207 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2584 г
Медь, Cu 173.01 мкг 1000 мкг 17.3% 15.7% 578 г
Молибден, Mo 1.565 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4473 г
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 10.61 мкг 55 мкг 19.3% 17.6% 518 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Титан, Ti 12.78 мкг ~
Фтор, F 11.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35273 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 6.4% 1433 г
Цинк, Zn 0.3083 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Салат деревенский дом составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДЕРЕВЕНСКИЙ ДОМ

Салат деревенский дом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,2 %, витамином H - 13,2 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 48,3 %, медью - 17,3 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Салат деревенский дом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат деревенский дом, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат деревенский дом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы