Рецепт Пирог из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из отрубей

Овсяные отруби 150 г
Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 220 г
Творог Обезжиренный [Кубанский Молочник] 170 г
Яйцо куриное 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 14.5% 555 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.4% 1273 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.6% 1752 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13.7% 588 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.3% 3486 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 4.8% 1673 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 39.648 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 14.5% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.3% 1286 г
Витамин В4, холин 59.06 мг 500 мг 11.8% 9.5% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 9.6% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 12.903 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3100 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 3.7% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4323 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 4.182 мкг 50 мкг 8.4% 6.8% 1196 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9511 мг 20 мг 4.8% 3.9% 2103 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 4.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.66 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1627 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4139 г
Магний, Mg 54.25 мг 400 мг 13.6% 10.9% 737 г
Натрий, Na 28.63 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4541 г
Сера, S 74.55 мг 1000 мг 7.5% 6% 1341 г
Фосфор, P 201.4 мг 800 мг 25.2% 20.3% 397 г
Хлор, Cl 32.3 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7121 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 7.6% 1053 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3623 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 16.6% 483 г
Марганец, Mn 1.2461 мг 2 мг 62.3% 50.1% 161 г
Медь, Cu 105.95 мкг 1000 мкг 10.6% 8.5% 944 г
Молибден, Mo 1.242 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5636 г
Селен, Se 16.312 мкг 55 мкг 29.7% 23.9% 337 г
Фтор, F 11.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35119 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 6024 г
Цинк, Zn 0.9148 мг 12 мг 7.6% 6.1% 1312 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог из отрубей составляет 124,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (211.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ОТРУБЕЙ

Пирог из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 12 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 62,3 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Пирог из отрубей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из отрубей, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты