Рецепт Омлет с брокколи и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи и томатом

Брокколи, цветы, сырая 94 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 203 г
Яичный белок куриный (Жарка) 155 г
Яичный желток куриный (Жарка) 40 г
Укроп 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 13.9% 1169 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.4% 1931 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.3% 7065 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.2% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 23.3% 693 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 11.3% 1425 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 25.6% 632 г
Витамин В4, холин 84.19 мг 500 мг 16.8% 27.2% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 18.8% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 18.648 мкг 400 мкг 4.7% 7.6% 2145 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 10.5% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 26.18 мг 90 мг 29.1% 47.2% 344 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 11% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин Н, биотин 7.725 мкг 50 мкг 15.5% 25.1% 647 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.8134 мг 20 мг 9.1% 14.7% 1103 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.08 мг 2500 мг 10.3% 16.7% 972 г
Кальций, Ca 36.07 мг 1000 мг 3.6% 5.8% 2772 г
Кремний, Si 2.641 мг 30 мг 8.8% 14.3% 1136 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 4.9% 3370 г
Натрий, Na 86.33 мг 1300 мг 6.6% 10.7% 1506 г
Сера, S 95.95 мг 1000 мг 9.6% 15.6% 1042 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 18.8% 861 г
Хлор, Cl 101.91 мг 2300 мг 4.4% 7.1% 2257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 10.2% 1580 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 6% 2732 г
Кобальт, Co 5.35 мкг 10 мкг 53.5% 86.7% 187 г
Литий, Li 12.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 12.3% 1317 г
Медь, Cu 96.24 мкг 1000 мкг 9.6% 15.6% 1039 г
Молибден, Mo 5.631 мкг 70 мкг 8% 13% 1243 г
Никель, Ni 5.779 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 12.535 мкг 55 мкг 22.8% 37% 439 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 9.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43860 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 14.3% 1134 г
Цинк, Zn 0.5751 мг 12 мг 4.8% 7.8% 2087 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.04 г min 16.8 г 6.2% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи и томатом составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ И ТОМАТОМ

Омлет с брокколи и томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 29,1 %, витамином H - 15,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 53,5 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Омлет с брокколи и томатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи и томатом, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи и томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги