Рецепт окра(бамия) в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты окра(бамия) в томатном соусе
| Окра, замороженная, вареная, с солью | 500 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Куркума, молотая | 6 г |
| Хмели-сунели | 4 г |
| Чеснок, порошок | 8 г |
| Масло канолы | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "окра(бамия) в томатном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.8% | 1867 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17% | 952 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 8.6% | 1891 г |
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 11.2% | 1449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 9.38 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 6.8% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.462 мкг | 400 мкг | 16.9% | 27.4% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.33 мг | 90 мг | 13.7% | 22.2% | 730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 8.8% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 43.2% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6199 мг | 20 мг | 3.1% | 5% | 3226 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.5 мг | 2500 мг | 9% | 14.6% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 55.75 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.1% | 1794 г |
| Магний, Mg | 33.22 мг | 400 мг | 8.3% | 13.5% | 1204 г |
| Натрий, Na | 160.67 мг | 1300 мг | 12.4% | 20.1% | 809 г |
| Сера, S | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9497 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 8.6% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 14.02 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 8.8% | 1844 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.777 мкг | 10 мкг | 17.8% | 28.9% | 563 г |
| Марганец, Mn | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 53.7% | 303 г |
| Медь, Cu | 89.95 мкг | 1000 мкг | 9% | 14.6% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 1.332 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.1% | 5255 г |
| Селен, Se | 0.734 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7493 г |
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51680 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.5203 мг | 12 мг | 4.3% | 7% | 2306 г |
Энергетическая ценность окра(бамия) в томатном соусе составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРА(БАМИЯ) В ТОМАТНОМ СОУСЕ
окра(бамия) в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 16,9 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 26,6 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 33,1 %
Чем полезен окра(бамия) в томатном соусе
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат супер
- ячневая
- пицца домашняя
- семена льна
- каша рисовая сваля
- суп для диеты
- подлив-бульон
- Курица с овощами
- Овощи для жарки Краски лета
- брокколи с луком и морковью
- Кнорр Классика овощей
- салат марсианка
- клетчатка
- горбуша(консервы)
- Сырники в духовке
- кольцо с творогом
- Сырные палочки
- Хлебцы Геркулес 5 злаков и семян 1 порция 65 г
- кофе с сливками
- смесь семян(кунжут, семена льна и подсолнечника)+ хлопья овсяные
- куриные сердца
- Протеин сывороточный
- салат из краснокачанной капусты с кукурузой (столовая)
- 24042014Новый рецепт
- подлив
- Овощи натуральные
- суп-пюре кабачковый
- фркутовая смесь с малиной Hortex
- тесто для лазаньи
- хлебцы овсяно-кукурузные
- Пирог 1
- овощной салат
- сердце утинное с овощами
- хлебцы рисовые
- лазанья вкусная
- вит Е
- напиток инжирный
- Паштет из печени
- шоколад DOVE (темный шоколад)
- Рисовая лапша с грибами и овощами
- Пирог 2
- семечки соленые сушеные
- Ри сотварной с овощами
- грудка магги
- Минер.вода "Шадринская-315"
- Куриные отбивные
- суп-пюре куриный
- Картофель отварной
- хлопья 4 злака
- Картофель запеченный в сметанном соусе
- суп весенний с щавелем и яйцом
- Творог с зеленью
- салат овощной с креветками и кунжутом
- пюре картофельное
- БиоЙогурт-мюсли
- Сердечка куриные
- БиоЙогурт ЧЕРНИКА
- Вермут
- Капуста цветная отварная
- Конфеты шоколадные Shelty mix
- молоко 0.5
- Сумон
- масса творожная
- Кабачки тушеные с сыром моцарелла
- Essa
- Шпинат в сливках
- Фасоль отварная
- Имбирь с медом
- сыр сулугуний
- Данон йогурт 1.6%
- ветчина любительская (казмяспродукт)
- шоколад горький
- Смузи тропикано
- Творог зерненый
- бисквит 7days
- Котлеты капустные
- Апельсиновая панакота 1 штука 70 г
- йогурт фрукт
- батончик сливочный
- клетчатка крупная
- mnt dew
- воздушная пщеница
- берестов мед с тыкв семечками
- рожок макдака
- нут вареный
- "Грудки от Наты"
- воппер с сыром
- маскарпоне
- блин с клубникой
- Кофе 24.04
- поджарка из говядины
- картошка жаренная
- Рагу овощное
- мороженое марс
- чай
- бутерброд
- суп куриный с вермишелью
- Минтай сушеный
- Печенье с орехами EMCO
- хек
Метки: Как приготовить окра(бамия) в томатном соусе, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окра(бамия) в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Новые рецепты
Вафли ржаные с клетчаткой
161.4
9.2
5.9
17.6
9
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
139.7
13.1
6.6
6.1
13
Оладьи из куриной печени и клетчатки
204.7
25
8.5
6.9
19
Интересные блоги
