Рецепт Сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники в духовке
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 540 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 50 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Сахар, гранулированный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 17.1% | 362 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.4% | 2545 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3919 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2296 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 9.2% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 78.26 мг | 500 мг | 15.7% | 9.7% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 4.7% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 5.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.685 мкг | 400 мкг | 8.9% | 5.5% | 1121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.221 мкг | 3 мкг | 40.7% | 25.3% | 246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.2% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 9.624 мкг | 50 мкг | 19.2% | 11.9% | 520 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2388 мг | 20 мг | 21.2% | 13.2% | 472 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.85 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.2% | 1940 г |
| Кальций, Ca | 107.25 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.6% | 932 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1854 г |
| Натрий, Na | 57.69 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.7% | 2253 г |
| Сера, S | 216.99 мг | 1000 мг | 21.7% | 13.5% | 461 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 15% | 414 г |
| Хлор, Cl | 123.07 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2462 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 3.239 мкг | 10 мкг | 32.4% | 20.1% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.0114 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Медь, Cu | 64.57 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 7.57 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.7% | 925 г |
| Селен, Se | 30.759 мкг | 55 мкг | 55.9% | 34.7% | 179 г |
| Фтор, F | 35.99 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11114 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.4826 мг | 12 мг | 4% | 2.5% | 2487 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.1 кКал | -% | |
| Белки | 21 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 13.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 58 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ
Сырники в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,9 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 40,7 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 21,2 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 55,9 %
Чем полезен Сырники в духовке
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кольцо с творогом
- Сырные палочки
- Хлебцы Геркулес 5 злаков и семян 1 порция 65 г
- кофе с сливками
- смесь семян(кунжут, семена льна и подсолнечника)+ хлопья овсяные
- куриные сердца
- Протеин сывороточный
- салат из краснокачанной капусты с кукурузой (столовая)
- 24042014Новый рецепт
- подлив
- Овощи натуральные
- суп-пюре кабачковый
- фркутовая смесь с малиной Hortex
- тесто для лазаньи
- хлебцы овсяно-кукурузные
- Пирог 1
- овощной салат
- сердце утинное с овощами
- хлебцы рисовые
- лазанья вкусная
- вит Е
- напиток инжирный
- Паштет из печени
- шоколад DOVE (темный шоколад)
- Рисовая лапша с грибами и овощами
- Пирог 2
- семечки соленые сушеные
- Ри сотварной с овощами
- грудка магги
- Минер.вода "Шадринская-315"
- Куриные отбивные
- суп-пюре куриный
- Картофель отварной
- хлопья 4 злака
- Картофель запеченный в сметанном соусе
- суп весенний с щавелем и яйцом
- Творог с зеленью
- салат овощной с креветками и кунжутом
- пюре картофельное
- БиоЙогурт-мюсли
- Сердечка куриные
- БиоЙогурт ЧЕРНИКА
- Вермут
- Капуста цветная отварная
- Конфеты шоколадные Shelty mix
- молоко 0.5
- Сумон
- масса творожная
- Кабачки тушеные с сыром моцарелла
- Essa
- Шпинат в сливках
- Фасоль отварная
- Имбирь с медом
- сыр сулугуний
- Данон йогурт 1.6%
- ветчина любительская (казмяспродукт)
- шоколад горький
- Смузи тропикано
- Творог зерненый
- бисквит 7days
- Котлеты капустные
- Апельсиновая панакота 1 штука 70 г
- йогурт фрукт
- батончик сливочный
- клетчатка крупная
- mnt dew
- воздушная пщеница
- берестов мед с тыкв семечками
- рожок макдака
- нут вареный
- "Грудки от Наты"
- воппер с сыром
- маскарпоне
- блин с клубникой
- Кофе 24.04
- поджарка из говядины
- картошка жаренная
- Рагу овощное
- мороженое марс
- чай
- бутерброд
- суп куриный с вермишелью
- Минтай сушеный
- Печенье с орехами EMCO
- хек
- Суп овощной
- Мороженое растительное "Спар"
- куриный суп
- Творожок обезжиренный Северная Долина
- Пирог банановый с творогом
- Курица в мультиварке
- Фисташки SPAR
- орешки зерновы
- Гречка с куриным филе
- макароны из твердых сортов пшеницы
- фолиевая кислота
- Шоколад с мятой
- Салат Московский без заправки
- Новотерская минеральная вода
- капуста
Метки: Как приготовить Сырники в духовке, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
