Рецепт Томатный суп с морепродуктами и шафраном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный суп с морепродуктами и шафраном

Перец сладкий красный (Припускание) 271 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 753 г
Лук репчатый (Припускание) 249 г
Креветка приготовленная 200 г
Мидии (Варка) 250 г
Лимонный сок, необработанный 95 г
Чеснок 15 г
Яичный белок куриный 87 г
Базилик, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп с морепродуктами и шафраном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 16.5% 1206 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.6% 4380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.9% 1429 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 8% 2481 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 26.5% 751 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.733 мг 5 мг 14.7% 29.3% 682 г
бета Криптоксантин 0.818 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.965 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8.8% 2250 г
Витамин В4, холин 16.77 мг 500 мг 3.4% 6.8% 2982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 9.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 15.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 9.668 мкг 400 мкг 2.4% 4.8% 4137 г
Витамин В12, кобаламин 1.721 мкг 3 мкг 57.4% 114.3% 174 г
Витамин C, аскорбиновая 49.98 мг 90 мг 55.5% 110.6% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 7.8% 2538 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 4.4% 4638 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 15.7% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.1093 мг 20 мг 5.5% 11% 1803 г
Ниацин 0.583 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.61 мг 2500 мг 10.7% 21.3% 934 г
Кальций, Ca 31.84 мг 1000 мг 3.2% 6.4% 3141 г
Кремний, Si 7.108 мг 30 мг 23.7% 47.2% 422 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 11.2% 1779 г
Натрий, Na 45.08 мг 1300 мг 3.5% 7% 2884 г
Сера, S 75.3 мг 1000 мг 7.5% 14.9% 1328 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 19.9% 998 г
Хлор, Cl 41.99 мг 2300 мг 1.8% 3.6% 5477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 12.4% 1606 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7538 г
Кобальт, Co 4.203 мкг 10 мкг 42% 83.7% 238 г
Литий, Li 27.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.384 мг 2 мг 19.2% 38.2% 521 г
Медь, Cu 150.67 мкг 1000 мкг 15.1% 30.1% 664 г
Молибден, Mo 4.361 мкг 70 мкг 6.2% 12.4% 1605 г
Никель, Ni 7.109 мкг ~
Рубидий, Rb 135.9 мкг ~
Селен, Se 7.197 мкг 55 мкг 13.1% 26.1% 764 г
Фтор, F 14.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27682 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 16.1% 1241 г
Цинк, Zn 0.7384 мг 12 мг 6.2% 12.4% 1625 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Томатный суп с морепродуктами и шафраном составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ И ШАФРАНОМ

Томатный суп с морепродуктами и шафраном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B12 - 57,4 %, витамином C - 55,5 %, кремнием - 23,7 %, кобальтом - 42 %, марганцем - 19,2 %, медью - 15,1 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Томатный суп с морепродуктами и шафраном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный суп с морепродуктами и шафраном, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный суп с морепродуктами и шафраном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы