Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Малина 100 г
Банан 88 г
Петрушка свежая 21 г
Сельдерей 125 г
Финик, королевский 25 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 11 г
Вода 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.1% 4308 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.9% 2281 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.1% 1053 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.7% 2677 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227 мкг 900 мкг 25.2% 45.4% 396 г
бета Каротин 1.364 мг 5 мг 27.3% 49.2% 367 г
Лютеин + Зеаксантин 1.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5% 3529 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 6.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 12.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 15.057 мкг 400 мкг 3.8% 6.8% 2657 г
Витамин C, аскорбиновая 21.53 мг 90 мг 23.9% 43.1% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 4.5% 4021 г
Витамин Н, биотин 1.205 мкг 50 мкг 2.4% 4.3% 4149 г
Витамин К, филлохинон 74.4 мкг 120 мкг 62% 111.7% 161 г
Витамин РР, НЭ 0.6856 мг 20 мг 3.4% 6.1% 2917 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.25 мг 2500 мг 11.3% 20.4% 889 г
Кальций, Ca 60.5 мг 1000 мг 6.1% 11% 1653 г
Кремний, Si 21.667 мг 30 мг 72.2% 130.1% 138 г
Магний, Mg 37.06 мг 400 мг 9.3% 16.8% 1079 г
Натрий, Na 56.75 мг 1300 мг 4.4% 7.9% 2291 г
Сера, S 12.67 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7893 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 11.4% 1578 г
Хлор, Cl 25.12 мг 2300 мг 1.1% 2% 9156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 120.9 мкг ~
Ванадий, V 7.53 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 11.7% 1549 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 7389 г
Кобальт, Co 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 14.1% 1285 г
Литий, Li 3.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 16.6% 1085 г
Медь, Cu 165.77 мкг 1000 мкг 16.6% 29.9% 603 г
Молибден, Mo 5.299 мкг 70 мкг 7.6% 13.7% 1321 г
Никель, Ni 5.252 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 1.051 мкг 55 мкг 1.9% 3.4% 5233 г
Стронций, Sr 18.37 мкг ~
Фтор, F 40.5 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 9877 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 3.2% 5435 г
Цинк, Zn 0.3113 мг 12 мг 2.6% 4.7% 3855 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином C - 23,9 %, витамином K - 62 %, калием - 11,3 %, кремнием - 72,2 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги