Рецепт Паста грибная с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста грибная с чечевицей

Шампиньоны жареные с луком и морковью 430 г
Чечевица проросшая, вареная, без соли 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста грибная с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9% 1310 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.5% 1806 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.8% 2028 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 27% 439 г
бета Каротин 1.225 мг 5 мг 24.5% 29% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 11.5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 14.1% 841 г
Витамин В4, холин 9.31 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5371 г
Витамин В5, пантотеновая 1.061 мг 5 мг 21.2% 25.1% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 42.893 мкг 400 мкг 10.7% 12.7% 933 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 12.3% 966 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3797 г
Витамин Н, биотин 5.967 мкг 50 мкг 11.9% 14.1% 838 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.7353 мг 20 мг 13.7% 16.2% 731 г
Ниацин 1.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.81 мг 2500 мг 14.1% 16.7% 709 г
Кальций, Ca 12.19 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8203 г
Кремний, Si 3.897 мг 30 мг 13% 15.4% 770 г
Магний, Mg 26.02 мг 400 мг 6.5% 7.7% 1537 г
Натрий, Na 9.15 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14208 г
Сера, S 53.18 мг 1000 мг 5.3% 6.3% 1880 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 17.9% 664 г
Хлор, Cl 16.84 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.6 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 10.8 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 10.8% 1094 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 5.7% 2066 г
Кобальт, Co 5.952 мкг 10 мкг 59.5% 70.5% 168 г
Литий, Li 0.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.3128 мг 2 мг 15.6% 18.5% 639 г
Медь, Cu 349.17 мкг 1000 мкг 34.9% 41.4% 286 г
Молибден, Mo 3.134 мкг 70 мкг 4.5% 5.3% 2234 г
Никель, Ni 0.763 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 9.832 мкг 55 мкг 17.9% 21.2% 559 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Титан, Ti 21.06 мкг ~
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32520 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 12.2% 967 г
Цинк, Zn 0.9156 мг 12 мг 7.6% 9% 1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Паста грибная с чечевицей составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ГРИБНАЯ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Паста грибная с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 14,1 %, кремнием - 13 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 59,5 %, марганцем - 15,6 %, медью - 34,9 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Паста грибная с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста грибная с чечевицей, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста грибная с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы