Рецепт Омлет с творогом и печеночной колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом и печеночной колбасой

Подсолнечное масло 7 г
творог "Искра" 100 г
Яйцо куриное 145 г
Колбаса печеночная 105 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом и печеночной колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.8% 598 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11% 583 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.3% 4977 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3148 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1259.3 мкг 900 мкг 139.9% 90.3% 71 г
Ретинол 1.193 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 5.2% 1253 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.481 мг 1.8 мг 26.7% 17.2% 374 г
Витамин В4, холин 184.31 мг 500 мг 36.9% 23.8% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.457 мг 5 мг 29.1% 18.8% 343 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 36.383 мкг 400 мкг 9.1% 5.9% 1099 г
Витамин В12, кобаламин 8.31 мкг 3 мкг 277% 178.8% 36 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.998 мкг 10 мкг 10% 6.5% 1002 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.236 мг 15 мг 8.2% 5.3% 1214 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 21.081 мкг 50 мкг 42.2% 27.2% 237 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4233 мг 20 мг 17.1% 11% 584 г
Ниацин 1.409 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.86 мг 2500 мг 5% 3.2% 1986 г
Кальций, Ca 38.1 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2625 г
Кремний, Si 0.134 мг 30 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3749 г
Натрий, Na 101.65 мг 1300 мг 7.8% 5% 1279 г
Сера, S 109.7 мг 1000 мг 11% 7.1% 912 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 10.8% 601 г
Хлор, Cl 132.89 мг 2300 мг 5.8% 3.7% 1731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 2.006 мг 18 мг 11.1% 7.2% 897 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 4.1% 1569 г
Кобальт, Co 7.359 мкг 10 мкг 73.6% 47.5% 136 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2625 г
Медь, Cu 549.74 мкг 1000 мкг 55% 35.5% 182 г
Молибден, Mo 18.13 мкг 70 мкг 25.9% 16.7% 386 г
Никель, Ni 9 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 17.006 мкг 55 мкг 30.9% 19.9% 323 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 56.23 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7114 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 8.1% 792 г
Цинк, Zn 1.2379 мг 12 мг 10.3% 6.6% 969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
бета Ситостерол 3.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.897 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.337 г min 16.8 г 19.9% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.819 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом и печеночной колбасой составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.9 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ И ПЕЧЕНОЧНОЙ КОЛБАСОЙ

Омлет с творогом и печеночной колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 139,9 %, витамином B2 - 26,7 %, холином - 36,9 %, витамином B5 - 29,1 %, витамином B12 - 277 %, витамином H - 42,2 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 16,7 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 73,6 %, медью - 55 %, молибденом - 25,9 %, селеном - 30,9 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Омлет с творогом и печеночной колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом и печеночной колбасой, калорийность 154,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом и печеночной колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги