Рецепт Банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое мороженое

Банан 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Простейшее банановое мороженое с мёдом и сливками. Можно добавить различные замороженные фрукты. Можно вместо мёда сгущёнку или сахар.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2% 4222 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 8% 1048 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2.8% 3020 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2813 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 2% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 4.7% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 12.7% 667 г
Витамин В9, фолаты 10.75 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3721 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 7.2% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин Н, биотин 3.847 мкг 50 мкг 7.7% 6.5% 1300 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.92 мг 20 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.8 мг 2500 мг 11.8% 10% 851 г
Кальций, Ca 29.45 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3396 г
Кремний, Si 57.75 мг 30 мг 192.5% 162.9% 52 г
Магний, Mg 34.15 мг 400 мг 8.5% 7.2% 1171 г
Натрий, Na 33.75 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3852 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6676 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 4.5% 1874 г
Хлор, Cl 55.2 мг 2300 мг 2.4% 2% 4167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 279 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 2.5% 3495 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6276 г
Кобальт, Co 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Литий, Li 2.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 8.6% 977 г
Медь, Cu 67 мкг 1000 мкг 6.7% 5.7% 1493 г
Молибден, Mo 3.275 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2137 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 0.85 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6471 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36697 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Цинк, Zn 0.192 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%

Энергетическая ценность Банановое мороженое составляет 118,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (118.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Банановое мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, калием - 11,8 %, кремнием - 192,5 %

Чем полезен Банановое мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое мороженое, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы