Рецепт Салат Нисуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Нисуаз

Айсберг (салат кочанный) 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Варка со сливом) 93 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 52 г
Картофель отварной по 1-206 65 г
Перец сладкий красный 50 г
Лук репчатый 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Нисуаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 12% 1310 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.8% 2333 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.3% 4867 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 16.1% 978 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.488 мкг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 12.2% 1295 г
Лютеин + Зеаксантин 33.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 10.4% 1525 г
Витамин В4, холин 36.98 мг 500 мг 7.4% 11.7% 1352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 10.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 11.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 11.027 мкг 400 мкг 2.8% 4.4% 3627 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 15.7% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 30.01 мг 90 мг 33.3% 52.7% 300 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 4.3% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6198 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.572 мкг 50 мкг 5.1% 8.1% 1944 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 9.8% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.1337 мг 20 мг 10.7% 16.9% 937 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.74 мг 2500 мг 9% 14.2% 1107 г
Кальций, Ca 26.51 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3772 г
Кремний, Si 3.384 мг 30 мг 11.3% 17.9% 887 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 5.7% 2789 г
Натрий, Na 38.51 мг 1300 мг 3% 4.7% 3376 г
Сера, S 67.89 мг 1000 мг 6.8% 10.8% 1473 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 16.9% 936 г
Хлор, Cl 31.57 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 8.7% 1815 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 3.5% 4587 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 47.9% 331 г
Литий, Li 12.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 9% 1761 г
Медь, Cu 90.72 мкг 1000 мкг 9.1% 14.4% 1102 г
Молибден, Mo 2.041 мкг 70 мкг 2.9% 4.6% 3430 г
Никель, Ni 2.263 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 12.19 мкг 55 мкг 22.2% 35.1% 451 г
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22497 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 5.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.4815 мг 12 мг 4% 6.3% 2492 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат Нисуаз составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НИСУАЗ

Салат Нисуаз богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,3 %, кремнием - 11,3 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Салат Нисуаз

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Нисуаз, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Нисуаз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты