Рецепт Лаваш с фаршем1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с фаршем1

Фарш готовый 53 г
сыр п/ф из молочной подсырной сыв 6 г
Яичный желток куриный 6 г
Кунжут 0.4 г
《лаваш армянский》 хлеб 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с фаршем1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.9 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.3% 817 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 11.9% 295 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3% 1159 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4380 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.6 мкг 900 мкг 20.2% 7.1% 496 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.79 мг 5 мг 15.8% 5.6% 633 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин В4, холин 47.06 мг 500 мг 9.4% 3.3% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 1.9% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.463 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8963 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 1.1% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.5% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.012 мг 15 мг 13.4% 4.7% 746 г
Витамин Н, биотин 3.413 мкг 50 мкг 6.8% 2.4% 1465 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4629 мг 20 мг 2.3% 0.8% 4321 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.08 мг 2500 мг 2.6% 0.9% 3783 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4407 г
Кремний, Si 3.623 мг 30 мг 12.1% 4.3% 828 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4525 г
Натрий, Na 5.51 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23593 г
Сера, S 26.91 мг 1000 мг 2.7% 1% 3716 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 2.3% 1559 г
Хлор, Cl 18.64 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 6.62 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 1.3% 2639 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5068 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 9.5% 372 г
Литий, Li 0.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 1.4% 2497 г
Медь, Cu 39.81 мкг 1000 мкг 4% 1.4% 2512 г
Молибден, Mo 2.026 мкг 70 мкг 2.9% 1% 3455 г
Никель, Ni 1.854 мкг ~
Рубидий, Rb 121.3 мкг ~
Селен, Se 3.401 мкг 55 мкг 6.2% 2.2% 1617 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 11.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35180 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.4523 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2653 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.969 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с фаршем1 составляет 283,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ФАРШЕМ1

Лаваш с фаршем1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином E - 13,4 %, кремнием - 12,1 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Лаваш с фаршем1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с фаршем1, калорийность 283,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с фаршем1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты