Рецепт Навага запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага запеченая

Навага беломорская (Запекание) 274 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 28.6 г 76 г 37.6% 27.9% 266 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3% 2435 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3434 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4245 г
Ретинол 0.021 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 15.1% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5% 1463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 15.564 мкг 400 мкг 3.9% 2.9% 2570 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 4.3% 1732 г
Витамин РР, НЭ 6.6927 мг 20 мг 33.5% 24.8% 299 г
Ниацин 2.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483.58 мг 2500 мг 19.3% 14.3% 517 г
Кальций, Ca 65.96 мг 1000 мг 6.6% 4.9% 1516 г
Магний, Mg 60.57 мг 400 мг 15.1% 11.2% 660 г
Натрий, Na 552.3 мг 1300 мг 42.5% 31.5% 235 г
Сера, S 285.53 мг 1000 мг 28.6% 21.2% 350 г
Фосфор, P 378.3 мг 800 мг 47.3% 35% 211 г
Хлор, Cl 928.51 мг 2300 мг 40.4% 29.9% 248 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 4.4% 1687 г
Йод, I 107.01 мкг 150 мкг 71.3% 52.8% 140 г
Кобальт, Co 29.685 мкг 10 мкг 296.9% 219.9% 34 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 5.6% 1329 г
Медь, Cu 200.68 мкг 1000 мкг 20.1% 14.9% 498 г
Молибден, Mo 7.203 мкг 70 мкг 10.3% 7.6% 972 г
Никель, Ni 10.328 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 1032.79 мкг 4000 мкг 25.8% 19.1% 387 г
Хром, Cr 81.15 мкг 50 мкг 162.3% 120.2% 62 г
Цинк, Zn 1.3743 мг 12 мг 11.5% 8.5% 873 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.946 г ~
Валин 1.54 г ~
Гистидин* 0.584 г ~
Изолейцин 1.362 г ~
Лейцин 2.481 г ~
Лизин 2.724 г ~
Метионин 0.924 г ~
Метионин + Цистеин 1.265 г ~
Треонин 1.475 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 1.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.173 г ~
Аспарагиновая кислота 3.178 г ~
Глицин 1.589 г ~
Глутаминовая кислота 4.831 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 1.346 г ~
Тирозин 0.94 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.227 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.113 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.195 г ~

Энергетическая ценность Навага запеченая составляет 135 кКал.

  • Порция = 169 гр (228.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 28.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЗАПЕЧЕНАЯ

Навага запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,4 %, витамином PP - 33,5 %, калием - 19,3 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 47,3 %, хлором - 40,4 %, йодом - 71,3 %, кобальтом - 296,9 %, медью - 20,1 %, фтором - 25,8 %, хромом - 162,3 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Навага запеченая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага запеченая, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты