Рецепт Блинчики с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с шоколадом

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Рисовая мука, белая 70 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 15 г
Сахар песок 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горький Шоколад 70% Какао [Россия Щедрая Душа] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.2 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.1% 1000 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.3% 778 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 6.3% 654 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4765 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 2.3% 1772 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.4% 1241 г
Витамин В4, холин 55.68 мг 500 мг 11.1% 4.6% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 4.8% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 3.613 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11071 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин Н, биотин 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 4.4% 940 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8149 мг 20 мг 9.1% 3.8% 1102 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.45 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2263 г
Кальций, Ca 61.11 мг 1000 мг 6.1% 2.5% 1636 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Натрий, Na 47.49 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2737 г
Сера, S 64.52 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1550 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 5.4% 772 г
Хлор, Cl 72.48 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2719 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2814 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 9.9% 420 г
Марганец, Mn 0.3652 мг 2 мг 18.3% 7.6% 548 г
Медь, Cu 60.4 мкг 1000 мкг 6% 2.5% 1656 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 1.9% 2188 г
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 10.61 мкг 55 мкг 19.3% 8% 518 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21053 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.6293 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1907 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с шоколадом составляет 241,2 кКал.

  • Порция = 118 гр (284.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 33.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ШОКОЛАДОМ

Блинчики с шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 11,6 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 18,3 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Блинчики с шоколадом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с шоколадом, калорийность 241,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты