Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пищевая сода 4 г
Пшеничная мука цельнозерновая 0 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Яблоко 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4% 1520 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.8% 2154 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 8.3% 723 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3912 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9890 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2250 г
Витамин В4, холин 34.78 мг 500 мг 7% 4.2% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.964 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3085 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.9% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 4% 1494 г
Витамин Н, биотин 2.043 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2447 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4571 мг 20 мг 7.3% 4.4% 1373 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.31 мг 2500 мг 6.6% 4% 1512 г
Кальций, Ca 55.3 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1808 г
Кремний, Si 1.929 мг 30 мг 6.4% 3.9% 1555 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 2% 3058 г
Натрий, Na 428.25 мг 1300 мг 32.9% 19.8% 304 г
Сера, S 37.57 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2662 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 5.1% 1180 г
Хлор, Cl 366.7 мг 2300 мг 15.9% 9.6% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.4 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 33.14 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1741 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 7.6% 794 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2188 мг 2 мг 10.9% 6.6% 914 г
Медь, Cu 68.24 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1465 г
Молибден, Mo 8.339 мкг 70 мкг 11.9% 7.2% 839 г
Никель, Ni 5.036 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 2.934 мкг 55 мкг 5.3% 3.2% 1875 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23516 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3% 2000 г
Цинк, Zn 0.4336 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2768 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,9 %, кобальтом - 12,6 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Оладьи

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги