Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Манная крупа 80 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 150 г
Груша 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.9% 487 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.7% 1431 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3535 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 3.8% 1793 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.4% 804 г
Витамин В4, холин 67.8 мг 500 мг 13.6% 9.2% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 5.4% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 26.239 мкг 400 мкг 6.6% 4.5% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 19% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5282 г
Витамин Н, биотин 7.773 мкг 50 мкг 15.5% 10.5% 643 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1818 мг 20 мг 15.9% 10.8% 629 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.94 мг 2500 мг 4.8% 3.3% 2084 г
Кальций, Ca 81.7 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1224 г
Кремний, Si 1.227 мг 30 мг 4.1% 2.8% 2445 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2141 г
Натрий, Na 49.76 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2613 г
Сера, S 162.5 мг 1000 мг 16.3% 11.1% 615 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 12.7% 534 г
Хлор, Cl 93.95 мг 2300 мг 4.1% 2.8% 2448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 9.93 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1863 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 3.9% 1736 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 42.4% 160 г
Литий, Li 0.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3515 г
Медь, Cu 68.24 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1465 г
Молибден, Mo 6.993 мкг 70 мкг 10% 6.8% 1001 г
Никель, Ni 2.977 мкг ~
Олово, Sn 7.68 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 22.29 мкг 55 мкг 40.5% 27.5% 247 г
Стронций, Sr 17.5 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 30.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13110 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2370 г
Цинк, Zn 0.4713 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2546 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.383 г ~
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.311 г ~
Лизин 1.004 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.328 г ~
Заменимые аминокислоты 5.864 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 2.471 г ~
Пролин 1.328 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.636 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 28 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 62,5 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты