Рецепт Суп с водрослями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с водрослями

Вода	1000 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива)	20 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	100 г
Креветка дальневосточная (мясо)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с водрослями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	22.1 ккал	1684 ккал	1.3%	5.9%	7620 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	16.3%	2815 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	7.2%	6222 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	1.8%	27375 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	2.3%	20000 г
Вода	94.3 г	2273 г	4.1%	18.6%	2410 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.6 мкг	900 мкг	0.2%	0.9%	56250 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	1.8%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	4.1%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	5%	9474 г
Витамин В4, холин	8.35 мг	500 мг	1.7%	7.7%	5988 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	9.5%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	3.2%	14286 г
Витамин В9, фолаты	3.091 мкг	400 мкг	0.8%	3.6%	12941 г
Витамин В12, кобаламин	0.194 мкг	3 мкг	6.5%	29.4%	1546 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	1.4%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.5%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.304 мг	15 мг	2%	9%	4934 г
Витамин Н, биотин	0.484 мкг	50 мкг	1%	4.5%	10331 г
Витамин К, филлохинон	8.9 мкг	120 мкг	7.4%	33.5%	1348 г
Витамин РР, НЭ	0.5263 мг	20 мг	2.6%	11.8%	3800 г
Ниацин	0.206 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.6 мг	2500 мг	6.6%	29.9%	1519 г
Кальций, Ca	45.5 мг	1000 мг	4.6%	20.8%	2198 г
Кремний, Si	4.18 мг	30 мг	13.9%	62.9%	718 г
Магний, Mg	32.16 мг	400 мг	8%	36.2%	1244 г
Натрий, Na	83.54 мг	1300 мг	6.4%	29%	1556 г
Сера, S	46.39 мг	1000 мг	4.6%	20.8%	2156 г
Фосфор, P	44 мг	800 мг	5.5%	24.9%	1818 г
Хлор, Cl	143.97 мг	2300 мг	6.3%	28.5%	1598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.5 мкг	~
Бор, B	18.4 мкг	~
Ванадий, V	6.97 мкг	~
Железо, Fe	2.524 мг	18 мг	14%	63.3%	713 г
Йод, I	248.1 мкг	150 мкг	165.4%	748.4%	60 г
Кобальт, Co	2.975 мкг	10 мкг	29.8%	134.8%	336 г
Марганец, Mn	0.113 мг	2 мг	5.7%	25.8%	1770 г
Медь, Cu	114.51 мкг	1000 мкг	11.5%	52%	873 г
Молибден, Mo	2.133 мкг	70 мкг	3%	13.6%	3282 г
Никель, Ni	0.902 мкг	~
Селен, Se	3.89 мкг	55 мкг	7.1%	32.1%	1414 г
Фтор, F	118.11 мкг	4000 мкг	3%	13.6%	3387 г
Хром, Cr	4.55 мкг	50 мкг	9.1%	41.2%	1099 г
Цинк, Zn	0.4723 мг	12 мг	3.9%	17.6%	2541 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.176 г	~
Валин	0.139 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.134 г	~
Лейцин	0.207 г	~
Лизин	0.193 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.066 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.27 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	0.413 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.114 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	50.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.119 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.228 г	min 16.8 г	1.4%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.215 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.484 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	19.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.408 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.015 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~

Энергетическая ценность Суп с водрослями составляет 22,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	22.1 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	94.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ВОДРОСЛЯМИ

Суп с водрослями богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,9 %, железом - 14 %, йодом - 165,4 %, кобальтом - 29,8 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Суп с водрослями

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с водрослями, калорийность 22,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с водрослями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе