Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Огурец парниковый 60 г
Перец сладкий красный 60 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.8% 9500 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 14.7% 1098 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.4% 2500 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.3% 2563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 22.5% 715 г
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 24.3% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4500 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 13% 1235 г
Витамин В9, фолаты 6.3 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6349 г
Витамин C, аскорбиновая 84.9 мг 90 мг 94.3% 151.9% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 9% 1773 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 15.8% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.5437 мг 20 мг 2.7% 4.3% 3678 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.75 мг 2500 мг 7.5% 12.1% 1332 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8439 г
Кремний, Si 24.3 мг 30 мг 81% 130.4% 123 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 2.7% 6015 г
Натрий, Na 8.05 мг 1300 мг 0.6% 1% 16149 г
Сера, S 8.52 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11737 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 5.2% 3162 г
Хлор, Cl 30.3 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3564 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9804 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 48.3% 333 г
Литий, Li 34.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 9.2% 1759 г
Медь, Cu 75.3 мкг 1000 мкг 7.5% 12.1% 1328 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 9% 1795 г
Никель, Ni 5.403 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22449 г
Фтор, F 8.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47114 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 12.2% 1312 г
Цинк, Zn 0.252 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4762 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.345 г min 16.8 г 19.9% 32%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 94,3 %, кремнием - 81 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги