Рецепт Рыба с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с яйцом

Яйцо куриное	94 г
Панировочные сухари	60 г
Палтус белокорый	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1266 г
Белки	17.7 г	76 г	23.3%	17.5%	429 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	5.6%	1333 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	1.9%	3982 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.5%	5000 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.3%	3206 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112 мкг	900 мкг	12.4%	9.3%	804 г
Ретинол	0.111 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	6.2%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	7.3%	1034 г
Витамин В4, холин	81.63 мг	500 мг	16.3%	12.3%	613 г
Витамин В5, пантотеновая	0.445 мг	5 мг	8.9%	6.7%	1124 г
Витамин В6, пиридоксин	0.361 мг	2 мг	18.1%	13.6%	554 г
Витамин В9, фолаты	14.719 мкг	400 мкг	3.7%	2.8%	2718 г
Витамин В12, кобаламин	0.888 мкг	3 мкг	29.6%	22.3%	338 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%	0.2%	56250 г
Витамин D, кальциферол	22.078 мкг	10 мкг	220.8%	166%	45 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.559 мг	15 мг	3.7%	2.8%	2683 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.06 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	4.03 мкг	50 мкг	8.1%	6.1%	1241 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	5.4329 мг	20 мг	27.2%	20.5%	368 г
Ниацин	1.615 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	391.14 мг	2500 мг	15.6%	11.7%	639 г
Кальций, Ca	45.29 мг	1000 мг	4.5%	3.4%	2208 г
Магний, Mg	52.66 мг	400 мг	13.2%	9.9%	760 г
Натрий, Na	118.72 мг	1300 мг	9.1%	6.8%	1095 г
Сера, S	182.96 мг	1000 мг	18.3%	13.8%	547 г
Фосфор, P	212.1 мг	800 мг	26.5%	19.9%	377 г
Хлор, Cl	150.75 мг	2300 мг	6.6%	5%	1526 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.253 мг	18 мг	7%	5.3%	1437 г
Йод, I	2.49 мкг	150 мкг	1.7%	1.3%	6024 г
Кобальт, Co	1.247 мкг	10 мкг	12.5%	9.4%	802 г
Марганец, Mn	0.0863 мг	2 мг	4.3%	3.2%	2317 г
Медь, Cu	54.51 мкг	1000 мкг	5.5%	4.1%	1835 г
Молибден, Mo	3.931 мкг	70 мкг	5.6%	4.2%	1781 г
Никель, Ni	4.775 мкг	~
Селен, Se	46.496 мкг	55 мкг	84.5%	63.5%	118 г
Фтор, F	349.03 мкг	4000 мкг	8.7%	6.5%	1146 г
Хром, Cr	44.27 мкг	50 мкг	88.5%	66.5%	113 г
Цинк, Zn	0.5721 мг	12 мг	4.8%	3.6%	2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.747 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.144 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.211 г	~
Лизин	0.146 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.141 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.214 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.549 г	~
Пролин	0.159 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	50.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	134.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.637 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.309 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.152 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.701 г	min 16.8 г	4.2%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.591 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.321 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.286 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Рыба с яйцом составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133 кКал	-%
	Белки	17.7 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ЯЙЦОМ

Рыба с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 16,3 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином B12 - 29,6 %, витамином D - 220,8 %, витамином PP - 27,2 %, калием - 15,6 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 26,5 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 84,5 %, хромом - 88,5 %

Чем полезен Рыба с яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба с яйцом, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе