Рецепт Печенье "Савоярди". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье "Савоярди"

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар-песок 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье "Савоярди"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.4% 731 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.2% 757 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 6.6% 595 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 7.5% 521 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 6.7% 586 г
Витамин В4, холин 183.41 мг 500 мг 36.7% 14.4% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 7.6% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 4.5% 870 г
Витамин D, кальциферол 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 5.7% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 2.1% 1884 г
Витамин Н, биотин 14.071 мкг 50 мкг 28.1% 11% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2808 мг 20 мг 16.4% 6.4% 610 г
Макроэлементы
Калий, K 130.97 мг 2500 мг 5.2% 2% 1909 г
Кальций, Ca 42.37 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2360 г
Кремний, Si 0.664 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4518 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2311 г
Натрий, Na 90.01 мг 1300 мг 6.9% 2.7% 1444 г
Сера, S 134.07 мг 1000 мг 13.4% 5.3% 746 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 7.4% 526 г
Хлор, Cl 108.85 мг 2300 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 22.12 мкг ~
Железо, Fe 2.176 мг 18 мг 12.1% 4.7% 827 г
Йод, I 13.27 мкг 150 мкг 8.8% 3.4% 1130 г
Кобальт, Co 7.168 мкг 10 мкг 71.7% 28.1% 140 г
Марганец, Mn 0.267 мг 2 мг 13.4% 5.3% 749 г
Медь, Cu 94.91 мкг 1000 мкг 9.5% 3.7% 1054 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 4.2% 933 г
Селен, Se 22.367 мкг 55 мкг 40.7% 16% 246 г
Фтор, F 36.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10959 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 2.6% 1497 г
Цинк, Zn 0.9602 мг 12 мг 8% 3.1% 1250 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 378.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Печенье "Савоярди" составляет 255,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 36.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ "САВОЯРДИ"

Печенье "Савоярди" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 36,7 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином D - 14,6 %, витамином H - 28,1 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 19 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 71,7 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 40,7 %

Чем полезен Печенье "Савоярди"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье "Савоярди", калорийность 255,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье "Савоярди", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты