Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет

Яичный белок куриный (Запекание) 110 г
Укроп 5 г
Яичный желток куриный 10 г
творог обезжиренный Россошь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 21.6% 585 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 3.3% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 12.5% 1008 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 3.8% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 29.9% 423 г
Витамин В4, холин 74.44 мг 500 мг 14.9% 18.8% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 10.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.907 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13760 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 6.8% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 4.3% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 5.9% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Н, биотин 8.056 мкг 50 мкг 16.1% 20.3% 621 г
Витамин РР, НЭ 1.4329 мг 20 мг 7.2% 9.1% 1396 г
Макроэлементы
Калий, K 119.23 мг 2500 мг 4.8% 6.1% 2097 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4619 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 2.9% 4435 г
Натрий, Na 130.31 мг 1300 мг 10% 12.6% 998 г
Сера, S 134.89 мг 1000 мг 13.5% 17% 741 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 8.5% 1493 г
Хлор, Cl 123.44 мг 2300 мг 5.4% 6.8% 1863 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 3.9% 3249 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 5.6% 2252 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 26% 486 г
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 3% 4237 г
Медь, Cu 47.49 мкг 1000 мкг 4.7% 5.9% 2106 г
Молибден, Mo 3.392 мкг 70 мкг 4.8% 6.1% 2064 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 6.1% 2066 г
Цинк, Zn 0.3695 мг 12 мг 3.1% 3.9% 3248 г

Энергетическая ценность омлет составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.2 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,7 %, холином - 14,9 %, витамином H - 16,1 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы