Рецепт Майонез на фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез на фасоли

Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская	100 г
Яичный желток куриный	15 г
Горчичное масло	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез на фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	361.3 ккал	1684 ккал	21.5%	6%	466 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	1.6%	1727 г
Жиры	33.3 г	56 г	59.5%	16.5%	168 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	1.4%	2047 г
Углеводы (общие)	12.8 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	3.5%	800 г
Вода	48.2 г	2273 г	2.1%	0.6%	4716 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.7 мкг	900 мкг	10.5%	2.9%	950 г
Ретинол	0.081 мг	~
бета Каротин	0.104 мг	5 мг	2.1%	0.6%	4808 г
Ликопин	309.697 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.697 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	1.5%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	0.7%	3673 г
Витамин В4, холин	91.82 мг	500 мг	18.4%	5.1%	545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.495 мг	5 мг	9.9%	2.7%	1010 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	1.3%	2151 г
Витамин В9, фолаты	9.309 мкг	400 мкг	2.3%	0.6%	4297 г
Витамин В12, кобаламин	0.164 мкг	3 мкг	5.5%	1.5%	1829 г
Витамин D, кальциферол	0.7 мкг	10 мкг	7%	1.9%	1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.061 мг	15 мг	20.4%	5.6%	490 г
гамма Токоферол	0.43 мг	~
дельта Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	5.091 мкг	50 мкг	10.2%	2.8%	982 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.623 мг	20 мг	3.1%	0.9%	3210 г
Ниацин	0.009 мг	~
Бетаин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.48 мг	2500 мг	5.9%	1.6%	1695 г
Кальций, Ca	32.97 мг	1000 мг	3.3%	0.9%	3033 г
Магний, Mg	17.73 мг	400 мг	4.4%	1.2%	2256 г
Натрий, Na	212.52 мг	1300 мг	16.3%	4.5%	612 г
Сера, S	44.24 мг	1000 мг	4.4%	1.2%	2260 г
Фосфор, P	94.7 мг	800 мг	11.8%	3.3%	845 г
Хлор, Cl	13.27 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	17332 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.33 мг	18 мг	7.4%	2%	1353 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	0.6%	5000 г
Кобальт, Co	2.091 мкг	10 мкг	20.9%	5.8%	478 г
Марганец, Mn	0.0724 мг	2 мг	3.6%	1%	2762 г
Медь, Cu	100.52 мкг	1000 мкг	10.1%	2.8%	995 г
Молибден, Mo	1.091 мкг	70 мкг	1.6%	0.4%	6416 г
Селен, Se	8.121 мкг	55 мкг	14.8%	4.1%	677 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	0.4%	7813 г
Цинк, Zn	1.6645 мг	12 мг	13.9%	3.8%	721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.473 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	2.9 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.244 г	~
Валин	0.243 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.22 г	~
Лейцин	0.371 г	~
Лизин	0.286 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.2 г	~
Аспарагиновая кислота	0.504 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	0.671 г	~
Пролин	0.209 г	~
Серин	0.318 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.7 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	27.7%
Омега-6 жирные кислоты	5.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	137.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	90.909 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.816 г	~
18:0 Стеариновая	0.408 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	21.61 г	min 16.8 г	128.6%	35.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.805 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.04 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	4.606 г	~
22:1 Эруковая (ud)	9.091 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.001 г	от 11.2 до 20.6 г	89.3%	24.7%
18:2 Линолевая (ud)	5.427 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.706 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.031 г	~

Энергетическая ценность Майонез на фасоли составляет 361,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	361.3 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	33.3 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	48.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ НА ФАСОЛИ

Майонез на фасоли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,4 %, витамином E - 20,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 14,8 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Майонез на фасоли

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Майонез на фасоли, калорийность 361,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез на фасоли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Запеканка творожно-яблочная

Тыквенный пирог без корочки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе