Рецепт Оладьи тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи тыквенные

Тыква (Жарка) 93 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Кокосовое масло (жидкое) 9 г
Мука кокосовая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.3% 950 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.2% 491 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.2% 2772 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 15.3% 392 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.7 мкг 900 мкг 23% 13.8% 435 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 8.6% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.9% 870 г
Витамин В4, холин 98.03 мг 500 мг 19.6% 11.8% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 8.9% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.87 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6814 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.1% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 4.9% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин Н, биотин 8.13 мкг 50 мкг 16.3% 9.8% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7736 мг 20 мг 8.9% 5.3% 1128 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.39 мг 2500 мг 7% 4.2% 1434 г
Кальций, Ca 36.92 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2709 г
Кремний, Si 17.017 мг 30 мг 56.7% 34% 176 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3079 г
Натрий, Na 54.46 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2387 г
Сера, S 79.93 мг 1000 мг 8% 4.8% 1251 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 6.7% 892 г
Хлор, Cl 71.25 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 50.99 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 4.1% 1481 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2104 г
Кобальт, Co 4.494 мкг 10 мкг 44.9% 26.9% 223 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Медь, Cu 142.79 мкг 1000 мкг 14.3% 8.6% 700 г
Молибден, Mo 4.95 мкг 70 мкг 7.1% 4.3% 1414 г
Никель, Ni 2.553 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 11.432 мкг 55 мкг 20.8% 12.5% 481 г
Фтор, F 70.24 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5695 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1859 г
Цинк, Zn 0.5802 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.466 г ~
10:0 Каприновая 0.402 г ~
12:0 Лауриновая 2.853 г ~
14:0 Миристиновая 1.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.34 г min 16.8 г 13.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Оладьи тыквенные составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТЫКВЕННЫЕ

Оладьи тыквенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином H - 16,3 %, кремнием - 56,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 44,9 %, медью - 14,3 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Оладьи тыквенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи тыквенные, калорийность 166,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги