Рецепт Рулет творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет творожный

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	145 г
Творог 9% жирности (Запекание)	250 г
Айва (Запекание)	85 г
Слива (садовая) (Запекание)	100 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный	250 г
Корица, молотая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.7 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1096 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	7.9%	817 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	4.4%	1474 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	5.8%	1129 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.3%	2000 г
Вода	63.5 г	2273 г	2.8%	1.8%	3580 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.1 мкг	900 мкг	4.7%	3.1%	2138 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.069 мг	5 мг	1.4%	0.9%	7246 г
бета Криптоксантин	0.884 мкг	~
Ликопин	0.103 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.521 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.9%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	5.7%	1154 г
Витамин В4, холин	40.96 мг	500 мг	8.2%	5.3%	1221 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	3.6%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	2.9%	2247 г
Витамин В9, фолаты	16.972 мкг	400 мкг	4.2%	2.7%	2357 г
Витамин В12, кобаламин	0.476 мкг	3 мкг	15.9%	10.3%	630 г
Витамин C, аскорбиновая	1.9 мг	90 мг	2.1%	1.4%	4737 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.452 мг	15 мг	3%	2%	3319 г
гамма Токоферол	0.072 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.11 мкг	50 мкг	6.2%	4%	1608 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.3658 мг	20 мг	11.8%	7.7%	845 г
Ниацин	0.602 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.85 мг	2500 мг	6.2%	4%	1604 г
Кальций, Ca	107.71 мг	1000 мг	10.8%	7%	928 г
Кремний, Si	1.249 мг	30 мг	4.2%	2.7%	2402 г
Магний, Mg	22.11 мг	400 мг	5.5%	3.6%	1809 г
Натрий, Na	133.05 мг	1300 мг	10.2%	6.6%	977 г
Сера, S	86.05 мг	1000 мг	8.6%	5.6%	1162 г
Фосфор, P	125 мг	800 мг	15.6%	10.1%	640 г
Хлор, Cl	264.95 мг	2300 мг	11.5%	7.5%	868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.1 мкг	~
Бор, B	31.6 мкг	~
Ванадий, V	15.18 мкг	~
Железо, Fe	1.043 мг	18 мг	5.8%	3.8%	1726 г
Йод, I	7.22 мкг	150 мкг	4.8%	3.1%	2078 г
Кобальт, Co	1.467 мкг	10 мкг	14.7%	9.6%	682 г
Литий, Li	0.3 мкг	~
Марганец, Mn	0.3104 мг	2 мг	15.5%	10.1%	644 г
Медь, Cu	81.93 мкг	1000 мкг	8.2%	5.3%	1221 г
Молибден, Mo	7.826 мкг	70 мкг	11.2%	7.3%	894 г
Никель, Ni	2.698 мкг	~
Олово, Sn	8.64 мкг	~
Рубидий, Rb	8.5 мкг	~
Селен, Se	11.22 мкг	55 мкг	20.4%	13.3%	490 г
Стронций, Sr	28.43 мкг	~
Фтор, F	24.74 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16168 г
Хром, Cr	4.19 мкг	50 мкг	8.4%	5.5%	1193 г
Цинк, Zn	0.4461 мг	12 мг	3.7%	2.4%	2690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.099 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.178 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.024 г	min 16.8 г	6.1%	4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.194 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.1%

Энергетическая ценность Рулет творожный составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.7 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	19.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	63.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ТВОРОЖНЫЙ

Рулет творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,9 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 15,5 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Рулет творожный

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет творожный, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет творожный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе