Рецепт овощи для жарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи для жарки

Брокколи (Жарка) 60 г
Морковь, желтая 80 г
Фасоль стручковая. Консервы (Жарка) 225 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, вареная, с солью 20 г
Перец сладкий (Жарка) 20 г
Картофель (Жарка) 125 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 180 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи для жарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.1% 2714 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.3% 1191 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.9% 2258 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 17.6% 625 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 15.7% 705 г
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 13.9% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 8.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 1.9% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 28.053 мкг 400 мкг 7% 7.7% 1426 г
Витамин C, аскорбиновая 14.38 мг 90 мг 16% 17.6% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.8% 4076 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 16.2% 682 г
Витамин РР, НЭ 1.3109 мг 20 мг 6.6% 7.3% 1526 г
Макроэлементы
Калий, K 220.16 мг 2500 мг 8.8% 9.7% 1136 г
Кальций, Ca 30.15 мг 1000 мг 3% 3.3% 3317 г
Кремний, Si 1.813 мг 30 мг 6% 6.6% 1655 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 5.6% 1971 г
Натрий, Na 263.73 мг 1300 мг 20.3% 22.4% 493 г
Сера, S 12.5 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 7.7% 1426 г
Хлор, Cl 317.67 мг 2300 мг 13.8% 15.2% 724 г
Микроэлементы
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 40.74 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 6.4% 1713 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7853 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 19% 580 г
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 10.4% 1059 г
Медь, Cu 85.5 мкг 1000 мкг 8.6% 9.5% 1170 г
Молибден, Mo 4.768 мкг 70 мкг 6.8% 7.5% 1468 г
Селен, Se 1.069 мкг 55 мкг 1.9% 2.1% 5145 г
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 5.5% 1984 г
Цинк, Zn 0.4477 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2680 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощи для жарки составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ДЛЯ ЖАРКИ

овощи для жарки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 16 %, витамином K - 14,7 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен овощи для жарки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи для жарки, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи для жарки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты