Рецепт Овощи тушенын. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушенын

Брокколи (Тушение) 25 г
Кабачок (Тушение) 25 г
Лук порей (Тушение) 25 г
Перец сладкий красный (Тушение) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенын".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.6% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 7.6% 4761 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 30.6% 1176 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 14.4% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 65.1% 551 г
альфа Каротин 6.25 мкг ~
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 73.4% 490 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 350.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 12.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 11.2% 3214 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 7.9% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 19.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 48.9% 738 г
Витамин В9, фолаты 31.5 мкг 400 мкг 7.9% 28.4% 1270 г
Витамин C, аскорбиновая 36.98 мг 90 мг 41.1% 147.8% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 14% 2551 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 4.3% 8696 г
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 118% 305 г
Витамин РР, НЭ 0.6627 мг 20 мг 3.3% 11.9% 3018 г
Ниацин 0.446 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.95 мг 2500 мг 8.5% 30.6% 1180 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 13.3% 2710 г
Кремний, Si 41.25 мг 30 мг 137.5% 494.6% 73 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 9.4% 3781 г
Натрий, Na 20.45 мг 1300 мг 1.6% 5.8% 6357 г
Сера, S 18.78 мг 1000 мг 1.9% 6.8% 5325 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 15.5% 2326 г
Хлор, Cl 9.95 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 23116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.1 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 3.25 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 11.9% 2995 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 11.2% 3254 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 60.4% 597 г
Литий, Li 21.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.241 мг 2 мг 12.1% 43.5% 830 г
Медь, Cu 78.75 мкг 1000 мкг 7.9% 28.4% 1270 г
Молибден, Mo 2.3 мкг 70 мкг 3.3% 11.9% 3043 г
Никель, Ni 4.05 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 0.839 мкг 55 мкг 1.5% 5.4% 6555 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 6.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 62992 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 14.7% 2439 г
Цинк, Zn 0.3025 мг 12 мг 2.5% 9% 3967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушенын составляет 27,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (27.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫН

Овощи тушенын богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 41,1 %, витамином K - 32,8 %, кремнием - 137,5 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Овощи тушенын

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушенын, калорийность 27,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушенын, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты