Рецепт Шампиньоны с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шампиньоны с чесноком
| Шампиньоны | 250 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.6% | 1810 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.5% | 1244 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.7% | 833 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 9.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.406 мг | 1.8 мг | 22.6% | 35.2% | 443 г |
| Витамин В4, холин | 1.24 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.907 мг | 5 мг | 38.1% | 59.3% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.946 мкг | 400 мкг | 6.7% | 10.4% | 1484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 11.7% | 1325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.677 мг | 15 мг | 11.2% | 17.4% | 894 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.15 мг | 20 мг | 25.8% | 40.2% | 388 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.3 мг | 2500 мг | 19.5% | 30.4% | 513 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5053 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Натрий, Na | 697.52 мг | 1300 мг | 53.7% | 83.6% | 186 г |
| Сера, S | 3.21 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 31153 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 21.3% | 731 г |
| Хлор, Cl | 1089.82 мг | 2300 мг | 47.4% | 73.8% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 3.4% | 4500 г |
| Йод, I | 16.55 мкг | 150 мкг | 11% | 17.1% | 906 г |
| Кобальт, Co | 14.143 мкг | 10 мкг | 141.4% | 220.2% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 3.7% | 4175 г |
| Медь, Cu | 11.8 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8475 г |
| Молибден, Mo | 4.643 мкг | 70 мкг | 6.6% | 10.3% | 1508 г |
| Селен, Se | 0.761 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.2% | 7227 г |
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32000 г |
| Хром, Cr | 11.61 мкг | 50 мкг | 23.2% | 36.1% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.3156 мг | 12 мг | 2.6% | 4% | 3802 г |
Энергетическая ценность Шампиньоны с чесноком составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С ЧЕСНОКОМ
Шампиньоны с чесноком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 22,6 %, витамином B5 - 38,1 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 25,8 %, калием - 19,5 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 47,4 %, йодом - 11 %, кобальтом - 141,4 %, хромом - 23,2 %
Чем полезен Шампиньоны с чесноком
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сухарики с чесноком
- картошка с мясом в горшочке
- Бублик Украинский
- паштет из фасоли
- Рис
- ДАНИССИМО Десерт Вкус Зефира
- гречка с грибами
- JOYFEILD Умные Углеводы - Батончик Клубника 75гр
- Шарлотка в мультиварке
- манная каша
- салат овощной с крабовыми палочками
- салат овощной с тунцом в собственном соку
- овощной салат с тунцом в масле
- Смесь орешков (кедровые, кешью, миндаль)
- Куринная печень с луком
- арбуз
- бутерброд с маслом и сыром
- кофе с медом
- мюсли с молоком
- овощной суп
- овощные котлеты
- чай зеленый, фруктовый с медом
- Крем-суп куриный со сливками
- суп мясной
- Каша пшонная
- ГрибыФантазия
- Печенье Овсянное
- каша три злака
- коктейль с сельдереем
- Брюссельская капуста на пару
- кофе
- свекла отварная
- чай зеленый
- творожные блины с вишневым соусом
- Борщ постный
- Мидии в томатном соусе с овощами (летом)
- Томатный соус
- мясо с овощами
- суп рыбный с минтаем
- творожная запеканка с манной крупой
- омлет Зоя с грибами
- печенье
- ржаные лепешки на меду.
- крем-суп рыбный
- мусли emco сухафрукт
- 1 Суп грибной
- хек вареный
- Хлебцы ОГО кукурузные
- камбала обжаренная в масле
- каша с фруктами
- Грибной суп
- лемонела жаренная
- творожный десерт
- творожная десерт 2
- Пирог сдобный с ягодами
- дрожжи пресованные
- каша манная
- Токоферол
- Клетчатка Сибирская клетчатка Клетчатка
- говядина тушеная
- салат с курицей и огурцом
- какао-порошок
- Творог Савушкин нежный обезжиренный
- печень говяжья тушенная
- Запіканка з брюсельської капусти
- Хлеб Белковый КИЕВХЛЕБ
- морковь с чесноком
- курица с цветной капустой
- 1 салат овощной
- базилик
- Капуста тушенная с морковью
- Молоко 0,5r
- Мюсли Виталис iшоколадные классические 375гр
- ламинария
- Мой витаминный коктейль
- пирог сырный
- Протеиновый Коктейль Herbalife (1 порция на воде)
- Протеиновая смесь Нerbalife (1 порция)
- мясо с овощами 2
- Белковый Батончик Herbalife
- Протеиновый Батончик Herbalife (35г)
- Батончик
- индейка тушенная
- кекс творожный
- 1 салат овощной + креветки
- Хлебцы ржаные Щедрые
- хлебцы ржаные FinnCrisp (1хлебец)
- Палтус под овощами
- Протеин BSN Syntha-6
- суп рыбный
- конфеты коровка ирисная
- Мультивитамин с апельсиновым вкусом Haas
- Салат с яйцами и грибами
- Вареники с картошкой и грибной икрой (М3) (Тесто заварное №3, пюре №3, грибная икра)
- Паштет печеночный №3 (печень говяжья)
- Печень с луком и сливками
- # Проба! (далее ~ Не использовать!) Опята маринованные
- витамин
- Капуста тушеная
- ржаные лепешки с сухофруктами
Метки: Как приготовить Шампиньоны с чесноком, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
