Рецепт Капуста с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с ветчиной
| Масло кокосовое (Масла и жиры) | 5 г |
| Ветчина из Индейки [Дымов] | 244 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 480 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 94 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с ветчиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10.1% | 1101 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.8% | 1018 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.9% | 1111 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 2.5% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 2.1% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.296 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.5% | 2455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.35 мг | 90 мг | 24.8% | 27.4% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 4.2% | 2646 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.5 мкг | 120 мкг | 47.1% | 52% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5023 мг | 20 мг | 2.5% | 2.8% | 3982 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.76 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.9% | 2299 г |
| Кальций, Ca | 33.38 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 2996 г |
| Кремний, Si | 39.259 мг | 30 мг | 130.9% | 144.6% | 76 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 3.3% | 3378 г |
| Натрий, Na | 328.6 мг | 1300 мг | 25.3% | 28% | 396 г |
| Сера, S | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3493 г |
| Фосфор, P | 18.3 мг | 800 мг | 2.3% | 2.5% | 4372 г |
| Хлор, Cl | 27.41 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 3.3% | 3303 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 24.5% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 7.1% | 1553 г |
| Медь, Cu | 91.97 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.2% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 7.407 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.7% | 945 г |
| Никель, Ni | 11.111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15581 г |
| Фтор, F | 7.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53981 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.2% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.3282 мг | 12 мг | 2.7% | 3% | 3656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста с ветчиной составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 52.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ВЕТЧИНОЙ
Капуста с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 24,8 %, витамином K - 47,1 %, кремнием - 130,9 %, кобальтом - 22,2 %
Чем полезен Капуста с ветчиной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновая печенье
- Печень куриная в заливке
- Шиповник
- Омега 3-6-9
- Plov pollo e carote
- слойка с малиной
- Индейка, бедро бескостное, на пару
- Сырники с манкой и сметаной
- Take cet из суши стор
- Смузи
- Ветчина куриная утренняя
- Яичница с овощами
- С пломбиром
- Моя печень куриная с помидорчиком и сметанкой
- Протеиновые конфеты (Ирина)
- Печенье злаковое "Мюсли" с шоколадом
- Печенье с курагой
- Мороженное с карамелью
- Перец фаршированный
- Кальмары в сметане
- Блины с творогом
- Блины
- Пицца с крабовыми палочками
- Оризов снакс див ориз
- Семечки
- Лаваш
- Бутерброд Праздничный
- Кулебяка
- котлета с картофелем
- Напиток газ.витамины
- Картошка
- Юнона
- Котлета с картофелем
- Тоно
- С авакадо и тунцом
- Зелёный томатный коктейль
- Шаурма 250 гр
- Bounty
- Суп-пюре из цветной капусты на мясном бульоне (суп-велюте)
- Муму лапша куриная
- Плов с креветками
- Йогурт черная смородина 15%
- Ассорти (печень+икра минтая).
- Банан+ пшеничная каша
- Муму винегрет
- Печенье bombbar кокос
- Йогурт Молокия 1,6%
- Борщ украинский
- Телячья печень
- Куриный окорочок копчен.
- Напиток витаминный
- Шоколадные конфеты с мятной начинкой
- Суп чечевичный с бараниной
- Огурчики домашние маринованные
- Куриные крылья варено-копченные
- Батончик Ермолинка с арахисом
- Кефир
- Рокот - крумплі 27.09.19
- Крабовые палочки с мясом краба
- Салат Лобо, Помидоры, Огурцы
- Pecorino Romano DOP
- Паштет из куриной печени
- Винегрет
- Pasta caccio e pepe
- Авокадо
- Пончик Берлинский с начинкой со вкусом малины замороженный
- Рассольник
- Плов с куриной грудкой
- Компливит сияние
- Теппаньяки с курицей
- Винигрет
- Халва соняшникова з арахісом
- арахис паста спорт
- Щи
- Овсяная каша на молоке
- Тушеная картошка с курицей
- Сырник творожный с изюмом (с творогом 5% жирности)
- Овсяная каша на молоке
- Борщ
- Сэндвич(в лаваше)
- горький шоколад с начинкой малина /вишня 40 гр
- Макароны
- Хамон
- Яйца
- Хлеб
- Хлебцы
- Рулет из курицы
- Семга Новый Океан слабосоленая филе-кусок 200г
- Рожок
- Салат со сметаной
- Хлеб на здоровье
- Яичница с овощами
- Чай и цукаты
- Протеиновый батончик Chikabar
- Песочное печенье
- Слайсы "Пшеничные"
- Бутерброды
- Пирожное из слайсов
- Торт Парадиз
- Овощной салат летний
Метки: Как приготовить Капуста с ветчиной, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
