Рецепт Тарт со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарт со смородиной

Творог 5% 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Мука Пшеничная Пышечка [Скайфуд] 100 г
Смородина черная (Варка без слива) 300 г
Варенье из малины 40 г
Агар-Агар [Айдиго] 5 г
Биойогурт Натуральный 3,5% [Активиа] 60 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.2% 1000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.4% 1510 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2.2% 3637 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2970 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.6% 1463 г
Витамин В4, холин 19.41 мг 500 мг 3.9% 3.2% 2576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.113 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18930 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 26.01 мг 90 мг 28.9% 23.7% 346 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4777 г
Витамин Н, биотин 2.012 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5939 мг 20 мг 8% 6.6% 1255 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.12 мг 2500 мг 6.5% 5.3% 1542 г
Кальций, Ca 68.17 мг 1000 мг 6.8% 5.6% 1467 г
Кремний, Si 19.436 мг 30 мг 64.8% 53.1% 154 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 3.7% 2221 г
Натрий, Na 32.16 мг 1300 мг 2.5% 2% 4042 г
Сера, S 11.6 мг 1000 мг 1.2% 1% 8621 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 9.5% 865 г
Хлор, Cl 14.24 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.2 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2446 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9677 г
Кобальт, Co 1.894 мкг 10 мкг 18.9% 15.5% 528 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 2.5% 3367 г
Медь, Cu 46.67 мкг 1000 мкг 4.7% 3.8% 2143 г
Молибден, Mo 8.2 мкг 70 мкг 11.7% 9.6% 854 г
Никель, Ni 0.511 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 2.245 мкг 55 мкг 4.1% 3.4% 2450 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20555 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10000 г
Цинк, Zn 0.11 мг 12 мг 0.9% 0.7% 10909 г
Цирконий, Zr 3.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тарт со смородиной составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТ СО СМОРОДИНОЙ

Тарт со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,9 %, кремнием - 64,8 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 18,9 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Тарт со смородиной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарт со смородиной, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы