Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье

Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
Сахар песок 60 г
творог 175 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.8 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 434 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 5.7% 452 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 8.6% 299 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 4.6% 564 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.4% 1818 г
Вода 22.9 г 2273 г 1% 0.3% 9926 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 4.8% 537 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 3.8% 669 г
Витамин В4, холин 88.12 мг 500 мг 17.6% 4.5% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 2.8% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 2.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 28.191 мкг 400 мкг 7% 1.8% 1419 г
Витамин В12, кобаламин 0.769 мкг 3 мкг 25.6% 6.6% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 2.2% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 1.4% 1807 г
Витамин Н, биотин 9.519 мкг 50 мкг 19% 4.9% 525 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.384 мг 20 мг 16.9% 4.4% 591 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.73 мг 2500 мг 5.4% 1.4% 1856 г
Кальций, Ca 79.73 мг 1000 мг 8% 2.1% 1254 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 1.1% 2437 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 1.2% 2099 г
Натрий, Na 60.34 мг 1300 мг 4.6% 1.2% 2154 г
Сера, S 169.76 мг 1000 мг 17% 4.4% 589 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 5.5% 472 г
Хлор, Cl 100.18 мг 2300 мг 4.4% 1.1% 2296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.1 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.69 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 1.8% 1416 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1% 2542 г
Кобальт, Co 4.109 мкг 10 мкг 41.1% 10.6% 243 г
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 2.4% 1066 г
Медь, Cu 81.5 мкг 1000 мкг 8.2% 2.1% 1227 г
Молибден, Mo 8.933 мкг 70 мкг 12.8% 3.3% 784 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 24.134 мкг 55 мкг 43.9% 11.3% 228 г
Титан, Ti 3.38 мкг ~
Фтор, F 36.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10911 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.7114 мг 12 мг 5.9% 1.5% 1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.519 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты 4.706 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.51 г ~
Пролин 0.93 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.552 г ~
6:0 Капроновая 0.252 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.31 г ~
12:0 Лауриновая 0.353 г ~
14:0 Миристиновая 1.629 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.529 г ~
18:0 Стеариновая 1.399 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.623 г min 16.8 г 33.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.316 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.476 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.694 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 387,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 387.8 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 22.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 41,1 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Творожное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 387,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги