Рецепт Кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки

Кабачок 650 г
Ржаные отруби 20 г
Ржаные отруби 10 г
Яйцо куриное (Яйца) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.5% 2235 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.9% 2435 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.5% 3712 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 20.9% 800 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 5.2% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.167 мкг 400 мкг 3.8% 6.4% 2637 г
Витамин C, аскорбиновая 16.25 мг 90 мг 18.1% 30.3% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11547 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.8273 мг 20 мг 4.1% 6.9% 2418 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.07 мг 2500 мг 11.9% 19.9% 839 г
Кальций, Ca 23.92 мг 1000 мг 2.4% 4% 4181 г
Кремний, Si 32.5 мг 30 мг 108.3% 181.4% 92 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 10.4% 1621 г
Натрий, Na 4.17 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 31175 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 4.9% 3433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 7.2% 2347 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7426 г
Кобальт, Co 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 22.3% 755 г
Марганец, Mn 0.3562 мг 2 мг 17.8% 29.8% 561 г
Медь, Cu 75.13 мкг 1000 мкг 7.5% 12.6% 1331 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 6.7% 2485 г
Никель, Ni 1.192 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25346 г
Фтор, F 4.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 83857 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.4145 мг 12 мг 3.5% 5.9% 2895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ

Кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, калием - 11,9 %, кремнием - 108,3 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 17,8 %

Чем полезен Кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты